[发明专利]一种补充锌硒元素的保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种补充锌硒元素的保健食品，其特征在于，包括以下重量份的原料：葡萄糖酸锌10份、亚硒酸钠预混料1份、微晶纤维素60份、预胶化淀粉26份、聚维酮2份、硬脂酸镁0.4份；

所述亚硒酸钠预混料包括以下重量份的原料：亚硒酸钠1份、柠檬酸钠1.8份、碳酸钠26份、麦芽糊精71.2份。

2.根据权利要求1所述的一种补充锌硒元素的保健食品，其特征在于，所述亚硒酸钠预混料包括以下重量份的原料：亚硒酸钠1份、柠檬酸钠1.9份、碳酸钠26份、麦芽糊精71.1份。

3.根据权利要求1所述的一种补充锌硒元素的保健食品，其特征在于，所述聚维酮为聚维酮K30。

4.一种补充锌硒元素保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1，原料处理：葡萄糖酸锌、亚硒酸钠预混料、微晶纤维素和预胶化淀粉分别过筛，放入洁净的容器，进行称重、记录；

S2，制浆：制备聚维酮K30浆，并放入干燥洁净的容器中，挂上标签；

S3，混合制粒：将亚硒酸钠预混料与葡萄糖酸锌等量混合，搅拌5分钟得混合粉1；将混合粉1余葡萄糖酸锌等量混合两次，搅拌5分钟得混合粉2；将混合粉2和剩余的葡萄糖酸锌以及称量好的微晶纤维素、预胶化淀粉混合搅拌5分钟，然后加入聚维酮K30浆搅拌5分钟，制得软材；

S4，整粒：湿颗粒加入高效沸腾干燥机内，温度设定为60℃，进行干燥至水份≤5℃，然后用筛网摇摆颗粒机整粒；

S5，总混：将干颗粒和称量好的硬脂酸镁加入二维混合机中总混30分钟，然后装入洁净容器中密封、承重；

S6，压片：压片人员装好冲模，并用75%乙醇清洁消毒，然后进行压片，片重控制在0.7g±5%。

5.根据权利要求4所述的一种补充锌硒元素保健食品的制备方法，其特征在于，所述S1中，葡萄糖酸锌、亚硒酸钠预混料、微晶纤维素和预胶化淀粉过筛用的筛目数为80目。

6.根据权利要求4所述的一种补充锌硒元素的保健食品及其制备方法，其特征在于，所述S2中，向聚维酮K30内加入纯水搅拌，制成10%的浆。

7.根据权利要求4所述的一种补充锌硒元素保健食品的制备方法，其特征在于，所述S3中，采用高湿法制粒机对原料进行混合。

8.根据权利要求4所述的一种补充锌硒元素保健食品的制备方法，其特征在于，所述S4中，将整粒后的物料放入洁净的容器中密封、承重。