[发明专利]一种补充锌硒元素的保健食品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种补充锌硒元素的保健食品及其制备方法，包括以下重量份的原料：葡萄糖酸锌10份、亚硒酸钠预混料1份、微晶纤维素60份、预胶化淀粉26份、聚维酮2份、硬脂酸镁0.4份；所述亚硒酸钠预混料包括以下重量份的原料：亚硒酸钠1份、柠檬酸钠1.8份、碳酸钠26份、麦芽糊精71.2份。本发明中通过亚硒酸钠预混料与葡萄糖酸锌等原料的混合，提升了保健品中的锌硒含量，同时通过工艺的提升，增强了药品的成品质量，同时也提升了人体对保健品种锌硒元素的吸收效果。

技术领域

本发明涉及保健食品制备技术领域，尤其涉及一种补充锌硒元素的保健食品及其制备方法。

背景技术

人体是由50多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关，对人的生命起至关重要的作用。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。

锌和硒是人体所必需的重要微量元素，是人体内众多酶的辅助因子，与生殖系统中的多种脱氢酶活性密切相关，与其代谢功能密切相关。男性生殖道内锌含量较高时，生精能力也较为活跃。精液硒浓度为0.63-0.87μmol/L时精子活力最高，精液硒浓度为0.5-0.8μmol/L时精子受孕率最高，精液硒浓度低于0.46μmol/L即可引起男性不育。

但是现有的保健食品配方较为简单，保健品的锌硒含量较少，同时人体对保健品中锌硒元素吸收效果较差，从而影响人的身体健康，同时现有保健品的制造方法较为落后，制得的药品质量较差，从而缺少一定的市场竞争力。

发明内容

1.要解决的技术问题

本发明的目的是为了解决现有技术中保健食品配方较为简单，保健品的锌硒含量较少，同时人体对保健品中锌硒元素吸收效果较差，从而影响人的身体健康，同时现有保健品的制造方法较为落后，制得的药品质量较差的问题，而提出的一种补充锌硒元素的保健食品及其制备方法。

2.技术方案

为了实现上述目的，本发明提出的一种补充锌硒元素的保健食品，包括以下重量份的原料：葡萄糖酸锌10份、亚硒酸钠预混料1份、微晶纤维素60份、预胶化淀粉26份、聚维酮2份、硬脂酸镁0.4份；

所述亚硒酸钠预混料包括以下重量份的原料：亚硒酸钠1份、柠檬酸钠1.8份、碳酸钠26份、麦芽糊精71.2份。

优选地，所述亚硒酸钠预混料包括以下重量份的原料：亚硒酸钠1份、柠檬酸钠1.9份、碳酸钠26份、麦芽糊精71.1份。

优选地，所述聚维酮为聚维酮K30。

本发明还提出了一种补充锌硒元素保健食品的制备方法，包括以下步骤：

S1，原料处理：葡萄糖酸锌、亚硒酸钠预混料、微晶纤维素和预胶化淀粉分别过筛，放入洁净的容器，进行称重、记录；

S2，制浆：制备聚维酮K30浆，并放入干燥洁净的容器中，挂上标签;

S3，混合制粒：将亚硒酸钠预混料与葡萄糖酸锌等量混合，搅拌5分钟得混合粉1；将混合粉1余葡萄糖酸锌等量混合两次，搅拌5分钟得混合粉2；将混合粉2和剩余的葡萄糖酸锌以及称量好的微晶纤维素、预胶化淀粉混合搅拌5分钟，然后加入聚维酮K30浆搅拌5分钟，制得软材；

S4，整粒：湿颗粒加入高效沸腾干燥机内，温度设定为60℃，进行干燥至水份≤5℃，然后用筛网摇摆颗粒机整粒；

S5，总混：将干颗粒和称量好的硬脂酸镁加入二维混合机中总混30分钟，然后装入洁净容器中密封、承重；