[发明专利]一种肉制品加工用绞肉设备

权利要求书

1.一种肉制品加工用绞肉设备，包括壳体（1），其特征在于：所述壳体（1）的侧面分别安装有开源单片机（10）和支撑装置（13），壳体（1）的内侧顶部左右对称安装有间距调节机构（35），且间距调节机构（35）上安装有铰肉机构（34），所述壳体（1）的内部侧面分别安装有清洁装置（36）和调节机构（24），调节机构（24）的端部安装有清洗装置（23），所述壳体（1）的内侧底部安装有输送机构（25），壳体（1）的出料口位置通过滑动机构（11）活动连接有孔板（4），所述壳体（1）与孔板（4）之间通过锁紧机构（12）进行固定，所述开源单片机（10）的输入端电连接外接电源的输出端。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉设备，其特征在于：所述支撑装置（13）包括连接耳（9），连接耳（9）固定在壳体（1）的侧面，所述连接耳（9）的底部安装有减震器（8），减震器（8）的端部固定有减震座（7）。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉设备，其特征在于：所述间距调节机构（35）包括连接架（28），连接架（28）固定在壳体（1）的内侧，所述连接架（28）的端部安装有伺服电机（29），伺服电机（29）的输出轴上固定有连接座（30），且铰肉机构（34）安装在连接座（30）上，所述开源单片机（10）的输出端电连接伺服电机（29）的输入端。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉设备，其特征在于：所述铰肉机构（34）包括粉碎电机（27），粉碎电机（27）安装在连接座（30）上，且粉碎电机（27）的输出轴上安装有粉碎刀具（26），所述开源单片机（10）的输出端电连接粉碎电机（27）的输入端。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉设备，其特征在于：所述调节机构（24）包括软体机器人（18），软体机器人（18）安装在壳体（1）的内侧，所述软体机器人（18）的端部固定有安装座（19），清洗装置（23）安装在安装座（19）的侧面，所述开源单片机（10）的输出端电连接软体机器人（18）的输入端。

6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉设备，其特征在于：所述清洗装置（23）包括水箱（14）和喷头（17），喷头（17）安装在安装座（19）的侧面，所述喷头（17）与水箱（14）之间通过螺纹伸缩管（16）连通，螺纹伸缩管（16）与水箱（14）的连接处安装有增压泵（15），且增压泵（15）位于水箱（14）的内侧，所述开源单片机（10）的输出端电连接增压泵（15）的输入端。

7.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉设备，其特征在于：所述清洁装置（36）包括导轨（32），导轨（32）固定在壳体（1）的内壁上，所述导轨（32）上活动连接有直线电机（31），直线电机（31）的侧面固定有排刷（33），且排刷（33）的刷毛与壳体（1）的内壁接触，所述开源单片机（10）的输出端电连接直线电机（31）的输入端。

8.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉设备，其特征在于：所述输送机构（25）包括步进电机（22），步进电机（22）安装在壳体（1）的侧面，且步进电机（22）的输出轴通过联轴器（21）连接有螺杆（20），所述开源单片机（10）的输出端电连接步进电机（22）的输入端。

9.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉设备，其特征在于：所述滑动机构（11）包括滑轨（2）和滑槽（3），滑槽（3）开设在孔板（4）上，所述滑轨（2）固定在壳体（1）的出料口内侧，滑轨（2）与滑槽（3）滑动连接。

10.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉设备，其特征在于：所述锁紧机构（12）包括锁孔（5）和锁紧器（6），锁紧器（6）安装在壳体（1）的侧面，所述锁孔（5）开设在孔板（4）上，锁紧器（6）与锁孔（5）插接。