[发明专利]一种自动压面机在审

专利信息
申请号: 201810307868.4 申请日: 2018-04-08
公开(公告)号: CN108208053A 公开(公告)日: 2018-06-29
发明(设计)人: 赵建平;王文新;史玉玲 申请(专利权)人: 赵建平
主分类号: A21C3/02 分类号: A21C3/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 213000 江苏省常州*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 自动压面机 面团 食品加工技术领域 输送带 安全问题 反复挤压 和面过程 生产效率 输出装置 维修方便 卫生问题 造型设计 操作区 面包厂 体积小 面筋 压辊 加工厂 馒头 面条 生长 应用 生产
【权利要求书】:

1.一种自动压面机,包括机体(1),撒粉箱(2),入料口(3),夹持辊(4),惰轮(5),输面轮(6),传送轮(7),传送带(8),曲面压辊A(9),曲面压辊B(10),曲面压辊C(11),主切面辊(12),辅切面辊(13),出料口(14),其特征在于:机体(1)由揉面装置、输面装置、传动装置、夹持装置、切面装置组成。

2.根据权利要求1所述的一种自动压面机,其特征在于:所述的揉面装置由3个曲面压辊A(9),曲面压辊B(10),曲面压辊C(11)组成,各个压辊表面为曲线形状,使面团在压延时不仅受到纵向的挤压和拉伸作用,而且受到轴向分力的横向挤压和拉伸作用。

3.根据权利要求1所述的一种自动压面机,其特征在于:所述的输面装置由3个输面轮(6)组成,并运输面料。

4.根据权利要求1所述的一种自动压面机,其特征在于:所述的夹持装置由夹持辊(4)和惰轮(5)组成,夹持面料并拉伸折叠。

5.根据权利要求1所述的一种自动压面机,其特征在于:所述的切面装置由主切面辊(12)和辅切面辊(13)组成。

6.根据权利要求1所述的一种自动压面机,其特征在于:所述的曲面压辊C(11)可调整转动方向,改变面料传动方向。

7.根据权利要求1所述的一种自动压面机,其特征在于:所述的撒粉箱(2)在输面轮(6)上方,可撒粉至面料表面。

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