[发明专利]竹浆环保餐盒及其生产方法

说明书

本发明公开了一种竹浆环保餐盒及其生产方法，餐盒原料由90％～95％的竹浆纤维和5％～10％玉米淀粉组成，生产方法包括以下步骤：(1)原料选择：采用竹浆纤维和玉米淀粉为原料；(2)浆料制备：将步骤(1)中的竹浆纤维经疏解、磨浆和除渣后后贮存；(3)淀粉制备：将步骤(1)中的玉米淀粉通过淀粉酶作用熟化后冷却；(4)浆料配浆：将步骤(2)和步骤(3)中制得的竹浆纤维和玉米淀粉按90％～95％竹浆纤维和5％～10％玉米淀粉的配比搅拌贮存；(5)餐盒成型：将步骤(4)中混合浆料稀释后，经成型、压榨脱水、干燥制得。与现有技术相比，本发明生产的环保餐盒强度高、挺度好、热稳定性好，不添加防油剂。

技术领域

本发明涉及餐盒制造领域，尤其涉及竹浆环保餐盒及其生产方法。

背景技术

随着经济的发展，人们对生活环境的要求日益提高，但经济的发展也使人们生活节奏加快，因此方便食品和快餐行业也在迅速发展。

泡沫塑料餐具由于成本低，在快餐行业大量使用，但由于泡沫塑料长期不能降解，不能耐高温、防水防油功能差，且回收困难，回收成本很高，从而给人们生活的环境造成了严重的“白色污染”。同时在生产过程中需要添加各种防油剂和抗水剂等，造成了废水污染，且餐盒热稳定性差。

目前参与替代泡沫塑料餐具的可降解塑料餐具，包括生物降解塑料和光敏降解塑料。生物降解塑料是在塑料中加入淀粉，并不能完全降解为分子状态，只能分解为小碎块，对感观影响和对生态环境的破坏一点也不能减弱，反而更甚；光敏降解塑料，由于在塑料中加入光敏剂，而光敏剂含有毒性和致癌物质，美国于1995年就明文规定，光敏降解塑料不能用于接触食品的包装。“以纸代塑”，改善人们的生活环境，已成为亟需解决的问题。

申请号为201410347232.4的发明专利公开了一种利用竹叶和竹纤维生产餐盒的方法，其原料为竹叶、竹纤维、交联淀粉、聚丙烯酸酯乳液和防油剂等，加工步骤包括：精选竹叶、竹纤维磨浆、竹浆漂白、干燥、加入交联淀粉、聚丙烯酸酯乳液和防油剂，混合、模压成型、消毒得到产品，虽然此发明解决了目前塑料餐具有毒和污染问题，也利用了竹叶、竹枝和老竹以及废竹纤维无法处理的问题，但生产过程中添加有防油剂，生产所选原料和生产方法需改进。

发明内容

发明目的：本发明的目的是提供一种竹浆环保餐盒及其生产方法，以解决现有技术中塑料餐盒的白色污染问题。

技术方案：竹浆环保餐盒原料由90％～95％竹浆纤维和5％～10％玉米淀粉组成。

竹浆环保餐盒生产方法包括以下步骤：

(1)原料选择：采用竹浆纤维和玉米淀粉为原料；

(2)浆料制备：将步骤(1)中的竹浆纤维经疏解、除渣、磨浆处理、净化后制得的浆料贮存；

(3)淀粉制备：将步骤(1)中的玉米淀粉在淀粉酶的作用下分散后，经喷射泵入淀粉蒸煮器，在高温下熟化后冷却贮存；

(4)浆料配浆：将步骤(2)和步骤(3)中制得的竹浆纤维和玉米淀粉按90％～95％竹浆纤维和5％～10％玉米淀粉的配比搅拌混合均匀贮存；

(5)餐盒成型：将步骤(4)中混合浆料调浓稀释后，经成型、脱水、干燥、分切、消毒后制得餐盒。

将步骤(2)中竹浆纤维送入水力碎浆机中疏解后，经高浓除渣器除渣、双盘磨浆机磨浆后制得粗浆料；粗浆料经低浓除渣器净化和压力筛筛选后制得细浆料贮存。

步骤(3)中淀粉酶含量为相对于玉米淀粉量的0.1％～0.2％，蒸煮糊化温度＜100℃，糊化时间为0.5h～1h。

步骤(4)中，按90％～95％竹浆纤维和5％～10％玉米淀粉的配比搅拌混合均匀。