[发明专利]一种美伐他汀的制备方法

权利要求书

1.一种美伐他汀的制备方法，以桔青霉为菌种，经发酵培养获得美伐他汀，其特征在于，在培养所述桔青霉的发酵培养基中，添加乙酸钠和/或柠檬酸钠。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述发酵培养基包括如下重量份组分：蔗糖18-22份、豆粕3-5份、酵母浸膏0.4-0.6份、蛋白胨0.8-1.2份、NaCl 0.08-0.12份、MgSO₄ 0.04-0.06份、KH₂PO₄ 0.04-0.06份、NaNO₃ 0.08-0.12份、水70-80份；

优选地，所述发酵培养基包括如下重量份组分：蔗糖20份、豆粕4份、酵母浸膏0.5份、蛋白胨1份、NaCl 0.1份、MgSO₄ 0.05份、KH₂PO₄ 0.05份、NaNO₃ 0.1份、水70-80份。

3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述乙酸钠的添加量为所述培养基的0.05-1.50％(w/w)，优选为0.1-1.0％(w/w)，更优选为0.5-0.7％(w/w)。

4.根据权利要求1-3任一项所述的制备方法，其特征在于，添加所述乙酸钠的时间为发酵后的第0-120个小时，优选为发酵后的第0-72个小时，更优选为发酵后的第24-48个小时。

5.根据权利要求1-4任一项所述的制备方法，其特征在于，所述柠檬酸钠的添加量为所述培养基的0.05-1.50％(w/w)，优选为0.1-1.2％(w/w)，更优选为0.9-1.1％(w/w)。

6.根据权利要求1-5任一项所述的制备方法，其特征在于，添加所述柠檬酸钠的时间为发酵后的第0-120个小时，优选为发酵后的第0-72个小时，更优选为发酵后的第24-48个小时。

7.根据权利要求1-6任一项所述的制备方法，其特征在于，所述发酵培养基中同时添加乙酸钠和柠檬酸钠，添加所述乙酸钠和柠檬酸钠的时间为发酵后的第0-120个小时，所述乙酸钠的添加量为0.05-1.50％(w/w)，柠檬酸钠的添加量为0.05-1.50％(w/w)；

优选为发酵后的第0-72个小时，所述乙酸钠的添加量为0.1-1.0％(w/w)，柠檬酸钠的添加量为0.1-1.0％(w/w)；

更优选为发酵后的第40-55个小时,所述乙酸钠的添加量为0.5-0.7％(w/w)，柠檬酸钠的添加量为0.5-0.7％(w/w)。

8.根据权利要求1-7任一项所述的制备方法，其特征在于，所述培养的条件为：在pH值为5.5-6.5、温度为20-30℃的条件下，以200-300rpm的转速，发酵培养200-260小时；

优选地，在pH值为6.0、温度为24±1℃的条件下，以240-260rpm的转速，发酵培养220-250小时。

9.根据权利要求1-8任一项所述的制备方法，其特征在于，接种至发酵培养基前还包括将菌种接种至种子培养基中进行预培养；

优选地，所述预培养具体为：将桔青霉菌种接种至种子培养基中，在24-26℃的温度下，以150-300rpm的转速培养96-120小时；

更优选地，所述预培养后的桔青霉种子液按10-20％的接种量接种至发酵培养基中。

10.根据权利要求1-9任一项所述的制备方法，其特征在于，将桔青霉菌种接种至种子培养基中进行预培养，将预培养后获得种子液按10-20％的接种量接种至发酵培养基中，在pH值为5.5-6.5、温度为20-30℃的条件下，以240-260rpm的转速，发酵培养220-250小时；在发酵后的第0-72个小时，向所述发酵培养基中，添加0.1-1.0％(w/w)的乙酸钠和/或柠檬酸钠；

优选为添加0.9-1.1％(w/w)的乙酸钠和/或柠檬酸钠。