[发明专利]一种植物来源的防腐组合物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201810361963.2 | 申请日： | 2018-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN108552455A | 公开（公告）日： | 2018-09-21 |
| 发明（设计）人： | 巫世贵;江飞驰;敖卓玲 | 申请（专利权）人： | 珠海市自然之旅生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 温旭 |
| 地址： | 519000 广东省珠海市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 防腐组合物 制备方法和应用 防腐效果 种植物 金黄色葡萄球菌 决明子提取物 大肠杆菌 肉桂提取物 生产成本低 无毒副作用 橘皮提取物 食品防腐 抑菌作用 防腐剂 抑菌谱 霉菌 制备 应用 月饼 | ||
1.一种植物来源的防腐组合物，其特征在于：包括由肉桂提取物、决明子提取物和橘皮提取物组成的组合物。
2.根据权利要求1所述的植物来源的防腐组合物，其特征在于：所述组合物是由肉桂提取物、决明子提取物和橘皮提取物按质量比2:1～5：0.5的比例混合得到的。
3.根据权利要求1或2所述的植物来源的防腐组合物，其特征在于：所述组合物是由肉桂提取物、决明子提取物和橘皮提取物按质量比2:2～4：0.5的比例混合得到的。
4.根据权利要求1或2所述的植物来源的防腐组合物，其特征在于：所述肉桂提取物的肉桂醛含量≥20％。
5.根据权利要求1或2所述的植物来源的防腐组合物，其特征在于：所述决明子提取物的蒽醌类化合物含量≥10％。
6.根据权利要求1或2所述的植物来源的防腐组合物，其特征在于：所述橘皮提取物的D-柠檬烯含量≥5％。
7.如权利要求1或2所述的防腐组合物的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
1)将肉桂、决明子和橘皮干燥植物分别用中药粉碎机粉碎，过100目筛备用；
2)取20-50份肉桂粉末，按1：8～30的质量比加入石油醚混合，水浴加热至40～60℃，提取60～180min，过滤，得滤渣和滤液，将滤渣重复提取1～3次，合并滤液后，减压浓缩得到粗提取物，溶于乙醇后再次减压干燥，得到肉桂提取物；
3)取20-50份决明子粉末，按1：8～40的质量比加入乙酸乙酯混合，水浴加热至40～70℃，提取60～180min，过滤，得滤渣和滤液，将滤渣重复提取1～3次，合并滤液后，减压浓缩得到粗提取物，溶于乙醇后再次减压干燥，得到决明子提取物；
4)取1-10份橘皮粉末，按1:8～30的质量比加入无水乙醇混合，水浴加热至40～60℃，提取60～180min，过滤，得滤渣和滤液，将滤渣重复提取1～3次，合并滤液后，减压浓缩得到橘皮提取物；
5)将肉桂提取物、决明子提取物与橘皮提取物按2：1～5：0.5的质量比混合均匀，包装后得到防腐组合物。
8.如权利要求1或2所述的防腐组合物在食品中的应用。
9.根据权利要求8所述的防腐组合物在食品中的应用，其特征在于：所述防腐组合物用于广式月饼的生产。
10.根据权利要求9所述的防腐组合物在食品中的应用，其特征在于：所述防腐组合物应用到广式月饼时的添加比例为0.05％。
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