[发明专利]一种厨房的专用切菜刀具

权利要求书

1.一种厨房的专用切菜刀具，其特征在于，第一级漏斗环中间有一孔洞；第二级漏斗环为半圆周连接在第一级漏斗环的上端边缘，第三级漏斗环为1/4圆周连接在第二级漏斗环的上端边缘；第一级漏斗环，第二级漏斗环，第三级漏斗环的倾斜度相同，且上端大，下端小；第一级漏斗环，第二级漏斗环，第三级漏斗环的边缘连接立刀，立刀为塑料制成，塑料的摩尔硬度为2-3，立刀倾斜度与第一级漏斗环，第二级漏斗环，第三级漏斗环的倾斜度相同；配套设有压板，所述压板为1/4的圆的扇形，所述压板底面上围绕圆心依次排列第一级凹槽，第二级凹槽，第三级凹槽；第一级凹槽，第二级凹槽，第三级凹槽都为同心圆的圆弧，并与第一级漏斗环，第二级漏斗环，第三级漏斗环的边缘连接立刀的位置相对应；所述压板正面上对应第一级凹槽，第二级凹槽，第三级凹槽是凸起；利用压板，将对应的第一级凹槽扣在第一级漏斗环的立刀上面，按压压板切断立刀上的菜茎，将没有切断的菜茎再放置在第二级漏斗环，以此类推。