[发明专利]一种厨房的专用切菜刀具

说明书

本发明涉及一种厨房的专用切菜刀具，其特征在于：第一级漏斗环中间有一孔洞。第二级漏斗环为半圆周连接在第一级漏斗环，第三级漏斗环为1/4圆周连接在第二级漏斗环上。第一级漏斗环，第二级漏斗环，第三级漏斗环的倾斜度相同，且上端大，下端小第一级漏斗环，第二级漏斗环，第三级漏斗环的边缘连接立刀。本发明解决了普通刀具不能区分老的菜茎和嫩的菜茎的，只能一刀切的缺点，本发明可以有效地区分老的菜茎和嫩的菜茎的，并且可以分别放置在不同的收纳装置中，这样可以减轻厨房劳动的工作量，节约人工成本，提高工作效率。

技术领域

本发明涉及一种厨房用品，具体的说是一种厨房的专用切菜刀具。

背景技术

传统的刀具一般是由精钢制成，而人们也追求刀具的锋利，但是由于传统刀具的局限性，无法区分老的菜茎和嫩的菜茎，只能一刀切，人们在摘拣菜时，一般都需要用手来掐菜，这样就可以凭借手感，区分出老的菜茎和嫩的菜茎，但是这样的操作，效率低下，而且时间长的话，对人的手指的指甲会有一定的损伤，这是现有技术的缺陷。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种厨房的专用切菜刀具。

本发明采用的技术方案为：一种厨房的专用切菜刀具，其特征在于：第一级漏斗环中间有一孔洞。第二级漏斗环为半圆周连接在第一级漏斗环，第三级漏斗环为1/4圆周连接在第二级漏斗环上。第一级漏斗环，第二级漏斗环，第三级漏斗环的倾斜度相同，且上端大，下端小。

本发明也可以说是一种螺旋漏斗式厨房刀具，进一步的，第一级漏斗环，第二级漏斗环，第三级漏斗环的倾斜度相同，且倾斜角度为α，α为45°-60°。

本发明也可以说是一种厨房的刀具，进一步的，第一级漏斗环，第二级漏斗环，第三级漏斗环的边缘连接立刀，立刀倾斜度与第一级漏斗环，第二级漏斗环，第三级漏斗环的倾斜度相同，立刀为塑料制成。

本发明也可以说是一种带压板的切菜刀具，进一步的，立刀的刀刃的夹角为β，β为30°-15°。

本发明也可以说是一种厨房的专用切菜刀具，进一步的，立刀的刀刃的两边为圆弧形。

本发明也可以说是一种厨房的专用切菜刀具，进一步的，配套设有压板，所述压板为1/4的圆的扇形，所述压板底面上依次排列第一级凹槽，第二级凹槽，第三级凹槽，第一级凹槽，第二级凹槽，第三级凹槽都为同心圆的圆弧。

本发明也可以说是一种螺旋形的厨房刀具，进一步的，所述压板的正面上对应第一级凹槽，第二级凹槽，第三级凹槽是凸起。

本发明也可以说是一种按压式厨房刀具，进一步的，第一级凹槽，第二级凹槽，第三级凹槽都为开口大，底部小的梯形凹槽。

本发明也可以说是一种漏斗式厨房刀具，进一步的，开口大的凹槽更容易对准立刀，而且按压起来更省力。

本发明也可以说是一种带收纳装置的厨房工具，进一步的，第一级凹槽，第二级凹槽，第三级凹槽的内部的底部设有弹簧，弹簧上面连接压锤。

进一步的，压锤的下表面为凸出的圆弧形。

进一步的，压锤为柔性材料制成，比如橡胶。

进一步的，第一级凹槽，第二级凹槽，第三级凹槽的顶部两侧设有收缩波纹。

进一步的，孔洞的圆周内侧设有圆环，圆环上设有豁口。

进一步的，孔洞上连接一个容器。

进一步的，孔洞上卡接一个容器。

进一步的，孔洞上螺纹连接一个容器。

进一步的，容器可以为圆台，也可以为圆柱形。