[发明专利]一种薏苡幼叶口香糖及其制备方法在审
申请号: | 201810364428.2 | 申请日: | 2018-04-23 |
公开(公告)号: | CN108522775A | 公开(公告)日: | 2018-09-14 |
发明(设计)人: | 季彪俊;孙文艳;吴锋;薛宁;林文良 | 申请(专利权)人: | 周宁县闽越山水农业开发有限公司;周宁高山作物研究所 |
主分类号: | A23G4/06 | 分类号: | A23G4/06 |
代理公司: | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人: | 董芙蓉 |
地址: | 355400 福建省*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 口香糖 幼叶 薏苡 制备 咀嚼 食品加工技术领域 聚醋酸乙烯酯 葡萄糖 天然营养品 碳酸钙 聚异丁烯 口味清香 山梨酸钾 营养物质 甘油 丁基醇 含糖量 软磷脂 微晶蜡 重量份 粉糖 香料 食用 体内 补充 | ||
1.一种薏苡幼叶口香糖,其特征在于,所述口香糖的原料包括粉糖、聚醋酸乙烯酯、葡萄糖、聚异丁烯、丁酞酰丁基醇酯、碳酸钙、香料、甘油、山梨酸钾、软磷脂、薏苡幼叶粉及微晶蜡。
2.如权利要求1所述的一种薏苡幼叶口香糖,其特征在于,以重量份计,所述粉糖为42-44份,所述聚醋酸乙烯酯为18-20份,所述葡萄糖为17-19份,所述薏苡幼叶粉为2-6份,所述聚异丁烯为2-4份,所述丁酞酰丁基醇酯为2-4份,所述微晶蜡为1-3份,所述碳酸钙为1-3份,所述香料为1份,所述甘油为1-4份,所述山梨酸钾为1份,所述软磷脂为1-3份。
3.如权利要求1所述的一种薏苡幼叶口香糖,其特征在于,以重量份计,所述粉糖为43份,所述聚醋酸乙烯酯为19份,所述葡萄糖为18份,所述薏苡幼叶粉为4份,所述聚异丁烯为3份,所述丁酞酰丁基醇酯为3份,所述微晶蜡为2份,所述碳酸钙为2份,所述香料为1份,所述甘油为1份,所述山梨酸钾为1份,所述软磷脂为2份。
4.如权利要求1所述的一种薏苡幼叶口香糖,其特征在于,以重量份计,所述聚醋酸乙烯酯的聚合度为200-400。
5.权利要求1-4任一项的所述薏苡幼叶口香糖的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
将干燥的薏苡幼叶制成薏苡幼叶粉;
按配方准备各原料,将各原料混合形成混合物;
对所述混合物进行消毒并制成块状物;
将所述块状物制成条状物;
将所述条状物先制成规则的矩形块状物,再将所述矩形块状物制成矩形片状物;
将所述矩形片状物制成预定尺寸的矩形片,即口香糖。
6.如权利要求5所述的薏苡幼叶口香糖的制备方法,其特征在于,所述块状物切制成条状物;所述条状物经挤压制成规则的矩形块状物;利用滚筒将所述矩形块状物压成矩形片状物。
7.如权利要求6所述的薏苡幼叶口香糖的制备方法,其特征在于,所述口香糖经冷却至室温后在无菌环境下进行包装。
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