[发明专利]一种补阳保健食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810367151.9 | 申请日： | 2018-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN108402373A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 黄雪梅 | 申请（专利权）人： | 深圳市炜鑫生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/18;A23L33/16;A23L33/105;C12P21/06 |
| 代理公司： | 广州三辰专利事务所(普通合伙) 44227 | 代理人： | 范钦正 |
| 地址： | 518117 广东省深圳市龙*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健食品 补阳 牡蛎肽 制备 保健食品技术 免疫效果 微量元素 矿物质 经络 抗疲劳 牛磺酸 山药 补肾 大枣 富含 小鼠 枸杞 人参 发现 | ||
1.一种补阳保健食品，其特征在于，所述补阳保健食品的成分包括牡蛎肽、人参提取物、山药、大枣、枸杞和葡萄糖酸锌。
2.根据权利要求1所述的一种补阳保健食品，其特征在于，所述补阳保健食品为固体饮料。
3.根据权利要求1所述的一种补阳保健食品，其特征在于，所述补阳保健食品中各组分组成为：牡蛎肽45-50重量份、人参提取物10-15重量份、山药5-8重量份、大枣5-8重量份、枸杞5-8重量份、葡萄糖酸锌15-20重量份。
4.权利要求1至3所述的任一种补阳保健食品的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
(1)将乙醇加入到人参中进行回流提取，乙醇用量为人参重量的3-5倍，然后减压蒸馏，得到人参提取液；
(2)将山药、大枣、枸杞分别清洗后混合，加入去离子水浸泡1-2小时，然后升温进行煎制，过滤得混合药液；
(3)将人参提取液与混合药液混合均匀，加入牡蛎肽和葡萄糖酸锌，搅拌50-80min，离心分离，取下层沉淀；
(4)将下层沉淀进行冷冻干燥，然后粉磨，制备得到补阳保健食品。
5.根据权利要求4所述的一种补阳保健食品的制备方法，其特征在于，所述牡蛎肽的制备方法为：
(1)将牡蛎去壳后洗净，加入牡蛎重量5～8倍的水，再加入食用苏打粉，调节pH至弱碱性，加入碱性蛋白酶；
(2)将混合物放入超临界萃取机，调节温度为50-55℃，压力为30-50MPa，萃取30-50min；
(3)将萃取液升温至90-95℃，保持15-20min，使其灭酶；
(4)将萃取液离心分离得到牡蛎提取液；
(5)将牡蛎提取液通过3KD至10KD超滤膜过滤，然后低温干燥即得牡蛎肽。
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