[发明专利]一种基于电磁加热的球釜式组合炉在审

专利信息
申请号: 201810373240.4 申请日: 2018-04-24
公开(公告)号: CN108592097A 公开(公告)日: 2018-09-28
发明(设计)人: 张家顺;丁增敏;廖自升;姚建;倪振宇 申请(专利权)人: 合肥顺昌电磁智能科技有限公司
主分类号: F24C7/00 分类号: F24C7/00;F24C7/06;A47J27/14;A47J27/18;A47J27/12
代理公司: 合肥东信智谷知识产权代理事务所(普通合伙) 34143 代理人: 王学勇
地址: 230000 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 电磁加热 保温格 煮面炉 组合炉 壳体 三孔 餐饮企业 电磁机芯 独立控制 加热用电 内部安装 热量传导 台面 机芯 省时 食材 发热 厨房 节能 维修 便利 环保
【权利要求书】:

1.一种基于电磁加热的球釜式组合炉,包括台面(4)和壳体(5),所述台面(4)上设有功能灶,其特征在于,所述功能灶包括三孔煮面炉(1)、球釜炉(2)和保温格(3),所述壳体(5)的内部安装有三组独立控制的加热用电磁机芯(8),三组电磁机芯(8)分别位于三孔煮面炉(1)、球釜炉(2)和保温格(3)的下方。

2.如权利要求1所述的一种基于电磁加热的球釜式组合炉,其特征在于,所述台面(4)的材质为不锈钢,所述壳体(5)的材质为不锈钢,所述台面(4)和壳体(5)的连接方式为焊接。

3.如权利要求1所述的一种基于电磁加热的球釜式组合炉,其特征在于,所述壳体(5)的前面设有前封板(12)和前门(13),所述前封板(12)上安装有控制面板(14),所述前门(13)上安装有排水阀把手(15)。

4.如权利要求1所述的一种基于电磁加热的球釜式组合炉,其特征在于,所述三孔煮面炉(1)包括长方形的水槽(6)和三孔面架(10),所述水槽(6)的材质为SUS430,所述水槽(6)与台面(4)的连接方式为焊接。

5.如权利要求5所述的一种基于电磁加热的球釜式组合炉,其特征在于,所述水槽(6)的底板上还设置有喷流导水板(11)。

6.如权利要求1所述的一种基于电磁加热的球釜式组合炉,其特征在于,所述球釜炉(2)包括一个球釜(7),所述球釜(7)的材质为SUS430,所述球釜(7)与台面(4)的连接方式为焊接。

7.如权利要求1所述的一种基于电磁加热的球釜式组合炉,其特征在于,所述球釜炉(2)下的电磁机芯(8)顶部还设有半球形线圈盘(9)。

8.如权利要求1所述的一种基于电磁加热的球釜式组合炉,其特征在于,所述保温格(3)为上端开口的长方体结构,所述保温格(3)的材质为SUS430,所述保温格(3)与台面(4)的连接方式为焊接。

9.如权利要求1所述的一种基于电磁加热的球釜式组合炉,其特征在于,所述保温格(3)的下方设有手动排水阀门(16),所述手动排水阀门(16)也设在三孔煮面炉(1)和球釜炉(2)的下方。

10.如权利要求1所述的一种基于电磁加热的球釜式组合炉,其特征在于,所述电磁机芯(8)向功能灶提供高频磁场,磁力线穿过功能灶的底板,使功能灶内部产生涡流发热来加热容器内食材,所述三孔煮面炉(1)为多点位发热模式,喷流式一对一沸腾煮面,所述球釜炉(2)为半球状的模拟柴火加热模式,所述保温格(3)为平面整体发热模式。

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