[发明专利]灵芝驹珀膏及其制作工艺

说明书

本发明涉及保健品制作领域，具体地是灵芝驹珀膏，由以下重量份的原料药制成：灵芝180~220份，驹珀600~800份，黄酒5~10份，冰糖10~20份，大豆油10~20份；灵芝驹珀膏的制作工艺，包括如下步骤：原料预处理:选取马龄两年以上的马骨，把大块马骨切割成中等块，再用粗粉碎机碎成1‑5cm小块，经过清洗后放入蒸汽高压锅内熬煮1‑2小时，温度为110‑115℃，清洗后放入去筋机经过高速旋转和摩擦去掉筋肉，再放入低速旋转清洗锅中清洗肉渣，直至水清为止，然后放入蒸汽压力锅中不断加水连续熬制100‑120小时，压力为2‑3个标准大气压，温度115‑130℃。本发明灵芝驹珀膏的制作工艺,制成硬化分隔膏状，存储、使用方便,可用开水融化即食，加工设备简单，加工工艺简便，产品性能稳定，适合于各种规模的生产企业应用，经济效益好。

技术领域

本发明涉及保健品制作领域，具体地是一种灵芝驹珀膏及其制作工艺。

背景技术

现代社会，工作节奏快、工作压力大、生活环境恶劣、食材不健康、空气污染严重，加之自身饮食不合理、缺乏运动、作息不规律、睡眠不足、精神紧张、心理压力大、长期不良情绪，给人们身心带来了极大地伤害，从而产生了大量的亚健康人群。从西医的角度来讲，主要表现为:躯体方面表现为疲劳乏力、虚弱、肌肉及关节酸痛、头昏头痛、心悸胸闷、睡眠紊乱、食欲不振、脘腹不适、便溏便秘、性功能减退、怕冷怕热、易于感冒、眼部干涩等;心理方面表现为情绪低落、心烦意乱、焦躁不安、急躁躁易怒、恐惧胆怯、记忆力下降、注意力不能集中、精力不足、反应迟钝等;社会交往方面表现为不能较好的承担相应的社会角色，工作、学习困难，不能正常地处理好人际关系、家庭关系，难以进行正常的社会交往等。运用中西医结合的理论，亚健康状态主要是由于机体的免疫功能和抗病能力都降低了，导致一系列的问题的产生。目前市场上的补品、保健品种类繁多，功效各不相同，补血以阿胶产品为代表，助睡眠以脑白金为代表。但是阿胶产品的原材料主要以驴皮为主，而驴皮的原材料供应日渐紧缺。相较之下，现在国内马匹保有量约600万匹，每年自然的繁殖率比驴的要高50%，两年以上的马的骨头就可以作为原料用，马的利用价值进一步提高，可以弥补驴皮供不应求的不足，消费市场前景非常广阔，可以产生巨大的经济和社会效益。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术中的不足，提供了一种食用方便、效果明显,可阴阳同补、既补血养颜又补气安神的灵芝驹珀膏及其制作工艺。

为实现上述发明目的，本发明采用了如下技术方案：

灵芝驹珀膏，由以下重量份的原料药制成：灵芝180~220份，驹珀600~800份，黄酒5~10份，冰糖10~20份，大豆油10~20份。

此外，本发明还提供如下附属技术方案：

优选地，上述灵芝驹珀膏，由以下重量份的原料药制成：灵芝200份，驹珀700份，黄酒7份，冰糖15份，大豆油10份。

优选地，上述灵芝驹珀膏的制作工艺，包括如下步骤：

（1）原料预处理:选取马龄两年以上的马骨，把大块马骨切割成中等块，再用粗粉碎机碎成1-5cm小块，经过清洗后放入蒸汽高压锅内熬煮1-2小时，温度为110-115℃，清洗后放入去筋机经过高速旋转和摩擦去掉筋肉，再放入低速旋转清洗锅中清洗肉渣，直至水清为止，然后放入蒸汽压力锅中不断加水连续熬制80-100小时，压力为2-3个标准大气压，温度115-130℃；

（2）液态驹珀的制备：将步骤（1）所得马骨和熬制液分离，将熬制液进行80目筛粗过滤后静置4-6小时，再用100目筛细过滤，马骨加水再熬制15~20小时；用同样方法重复上述熬制和分离过滤，进行3-5次直至熬出液澄清为止，然后把熬制液用真空夹层锅进行初步浓缩至热测密度为1.15-1.20，即得液态驹珀；