[发明专利]一种纳米缓释香精的制备方法

说明书

本发明提供了一种纳米缓释香精的制备方法，将薰衣草香精与正硅酸乙酯、硅烷偶联剂在反应釜中混合形成油相；向所述的油相中加入水与乙醇形成的水相，再加入乳化剂并进行搅拌，使所述油相与水相混合形成乳液，乳液中油相在水相中分散形成纳米级的液滴；向所述乳液中加入碱性催化剂，使其进行反应，反应完成后即得到薰衣草缓释香精。采用本发明的方法所得纳米缓释香精粒径分布均匀，该制备方法简单易行，制备产率高，有利于大批量制备缓释性能较好的薰衣草香精。经动态激光光散射仪测试，所制备的薰衣草缓释纳米香精胶囊平均粒径为220.2nm，粒度分布系数为0.225，具有香气缓慢释放及留香时间长等优点。

技术领域

本发明属于化工领域，涉及一种纳米胶囊，具体来说是一种纳米缓释香精的制备方法。

背景技术

纳米香精是一类粒径为纳米级，具有独特物理化学及生物学活性的纳米胶囊香精。纳米尺度的胶囊具有更大的比表面积、尺寸更小、不易破裂，缓释效果更好。将活性组分进行纳米粒封装，具有提高疏水性组分的溶解性，防止外界环境对活性组分的干扰和破坏，提高易挥发组分的释放时间，控制药物缓释及靶向性释放等诸多潜力。鉴于纳米胶囊的上述优越性能，通过纳米技术对香精进行包封，可有效地保护香精内的活性组分，防止外界环境的干扰和破坏，并减缓香气的释放速率，延长其释放时间。因此，制备新型香精纳米缓释胶囊是解决目前香精领域发展瓶颈的突破口。

制备纳米胶囊的材料一般需要具有一定的强度、渗透性和亲水性，且在常态下性能稳定，无毒，刺激性小，不破坏芯材的活性组分，不影响药物的药理作用，并具备合适的理化性能及一定的释药性能。

传统的香精胶囊的壳材(壁材)包括密胺-甲醛树脂、脲醛树脂、聚氨酯等有机聚合物，但是这些有机聚合物不易生物降解，还容易残留有毒物质；如白蛋白、明胶，和多糖类物质，如环糊精、海藻酸盐、壳聚糖、葡聚糖等天然高分子聚合物作为壁材时，由于天然大分子的结构和成分不均一，使药物等芯材的释放缺乏规律性；其次是性能不稳定，不能长期保存。

近年来，因有机改性二氧化硅材料作为壳材(壁材)具有无毒、结构稳定、不燃、热稳定性高、表面性质明确等优点而倍受关注，并将有机改性二氧化硅开始用于香精胶囊的包覆，成为研究的热点。

有机改性二氧化硅都是“反向”硅，是指硅醇盐的可水解基团被连接到硅原子的有机基团所取代，形成了硅氧烷（Si−O−Si）链，可以包覆以及控制亲水或疏水分子的释放，确保芯材的物理及化学性能得到保护，提高了机械强度、化学和物理稳定性、具备良好的生物相容性、环境友好性，也让芯材达到更缓慢而持久的释放。用有机改性二氧化硅为壁材制备纳米胶囊具有反应条件温和，制备工艺简单，可生物降解，产品粒径小、芯材组分含量高等诸多优点，因而具有广阔的应用前景，已被国内外科研人员广泛研究和关注。

发明内容

针对现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供了一种纳米缓释香精的制备方法，所述的这种纳米缓释香精的制备方法要解决现有技术中的香精胶囊由于天然大分子的结构和成分不均一，使药物等芯材的释放缺乏规律性；其次是性能不稳定，不能长期保存的技术问题。

本发明提供了一种纳米缓释香精的制备方法，包括以下步骤：

1)将薰衣草香精与正硅酸乙酯、硅烷偶联剂在反应釜中混合形成油相；

2)向步骤1)所述的油相中加入水与乙醇形成的水相，再加入乳化剂并进行搅拌，使所述油相与水相混合形成乳液，乳液中油相在水相中分散形成纳米级的液滴；

3)向所述乳液中加入碱性催化剂，使其进行反应，反应完成后即得到薰衣草缓释香精；

其中所述水相与油相的质量比为4:1～6:1，所述薰衣草香精与正硅酸乙酯的质量比为5:1～1.7:1，所述乳化剂为离子型表面活性剂，其用量为水相质量的0.5～1％，所述碱性催化剂的用量为水相质量的0.5～1％；

所述碱性催化剂为氨水；