[发明专利]一株降解咖啡因的解淀粉芽胞杆菌工程菌及应用

权利要求书

1.一种解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens），其特征在于：所述解淀粉芽孢杆菌的保藏编号为CCTCC No:M2017805，命名为：解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens HZ-12::ndmABCDE。

2.权利要求1所述的解淀粉芽孢杆菌在降解咖啡因中应用。

3.权利要求1所述的解淀粉芽孢杆菌在制备咖啡因降解剂中的应用。

4.利用权利要求1所述的解淀粉芽孢杆菌降解咖啡因的方法，其步骤包括：

（1）将解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens HZ-12::ndmABCDE种子培养液接至发酵培养基中进行发酵培养，所述发酵培养基配方为：10-60g/L玉米淀粉，10-60g/L硝酸钠，0.5-1g/L咖啡因，0.1-1.5 g/L KH₂PO₄，0.1-1.5 g/L MgSO₄·7H₂O，0.1-1.5 g/L无水CaCl₂，0.1-1.5 g/L Na₂HPO₄，0.1-1.0 g/L FeSO₄·7H₂O；pH 6.0-8.0；

所述发酵培养条件为：发酵温度为30-40℃，装液量为容器体积的10-30％，摇床转速200-260rpm，发酵周期34-38h。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述种子培养的条件为：培养温度为30-39℃，装液量为容器体积的15-25％，摇床转速160-240rpm，培养时间为7-10h。