[发明专利]一种海藻脱腥方法

权利要求书

1.一种海藻脱腥方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将葱汁、甘草和紫苏的混合提取液、葡萄籽提取物、壳聚糖、大豆卵磷脂、玉米油以质量比100：50～60：10～15：3～5：4～8：15～20混合，60～70℃搅拌处理2～3小时，均质化处理，得到乳液，备用；

(2)取海藻干品，于40～50℃生姜水中浸泡8～10小时，挑选除去杂物，沥干，得洁净海藻；

(3)将洁净海藻于臭氧水中浸泡5～8分钟，取出后沥干；

(4)步骤(3)处理后的洁净海藻浸泡于步骤(1)所得乳液中，超声波振荡处理1～2小时，取出后低温脱水即可。

2.根据权利要求1所述的一种海藻脱腥方法，其特征在于，步骤(1)中葱汁的制备方法如下：将择好洗净的大葱切碎，与5～8倍重量的水混合，利用压榨机进行破碎榨汁，过滤即得。

3.根据权利要求1所述的一种海藻脱腥方法，其特征在于，步骤(1)中甘草和紫苏的混合提取液的制备方法如下：将甘草和紫苏按照质量比1：2～3加入8～10倍总重量的乙醇水溶液中，加热至回流，处理50～60分钟，过滤，即得。

4.根据权利要求1-4所述的一种海藻脱腥方法，其特征在于，步骤(1)中，均质化处理的工艺条件是：25～35MPa条件下均质化处理1～2小时。

5.根据权利要求1所述的一种海藻脱腥方法，其特征在于，步骤(2)中生姜水的制备方法如下：将生姜洗净切碎，与5～8倍重量的水混合，利用压榨机进行破碎榨汁，过滤，即得。

6.根据权利要求1所述的一种海藻脱腥方法，其特征在于，步骤(3)中臭氧水的浓度为0.2～0.3mg/L。

7.根据权利要求1所述的一种海藻脱腥方法，其特征在于，步骤(3)利用臭氧水浸泡后，取出利用水冲洗2～3次后沥干。

8.根据权利要求1所述的一种海藻脱腥方法，其特征在于，步骤(4)中，超声波振荡频率为700kHz～1MHz。

9.根据权利要求1所述的一种海藻脱腥方法，其特征在于，步骤(4)中，低温脱水的工艺条件是：于20～30℃的烘干机中烘干处理5～6小时。