[发明专利]一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法

权利要求书

1.一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法，将炒制麻辣火锅底料产生的油烟废气经过通风管道输入液气分离装置，收集分离以油脂为主的废液，气体经加湿后再输送入设置有微生物过滤床的过滤塔内净化；其特征在于，所述微生物过滤床通过以下方法制备：取0.5-2重量份的芽孢杆菌、假单胞菌、葡萄球菌和白地霉的混合菌液加入15-30重量份的Tris缓冲液，混匀后加入到分散有0.5-2.5重量份的疏水改性二氧化硅纳米粒子的庚烷中，高速均质形成包覆微生物的油包水型乳液，然后将0.5-1重量份的大豆分离蛋白加入到乳液中并均质搅拌，接着使用过量的谷氨酰胺转氨酶在摇床中保温振荡12-24h，温度为25-30℃，振荡速度为150-200rpm，待界面聚合后即得到内部亲水且表面疏水的微球状固定化微生物。

2.根据权利要求1所述的一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法，其特征在于，气体加湿的方法为：加湿周期为4-6次/24h，每次运行10-20min。

3.根据权利要求2所述的一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法，其特征在于，加湿周期为每6h一次，每次运行15min，淋水量为加湿预处理区塔体容量的五分之一。

4.根据权利要求1所述的一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法，其特征在于，气体在过滤塔内净化的运行参数为：温度控制在15-40℃，通气线速度在0.02-0.15m/s。

5.根据权利要求4所述的一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法，其特征在于，气体在过滤塔内净化的运行参数为：温度控制在25-30℃，气体的平均线速度为0.08m/s。

6. 根据权利要求1所述的一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法，其特征在于，所述微生物过滤床通过以下方法制备：取芽孢杆菌、假单胞菌、葡萄球菌和白地霉发酵菌液各0.5重量份，合并后加入20重量份的浓度为0.02mol/L, pH 7.5的Tris缓冲液，混匀并加入到分散有2重量份的疏水改性二氧化硅纳米粒子的庚烷中，高速均质形成包覆微生物的油包水型乳液，然后将0.8 重量份的大豆分离蛋白加入到乳液中并均质搅拌，接着使用过量的谷氨酰胺转氨酶在摇床中保温振荡12h，温度为25℃，振荡速度为150rpm，待界面聚合后即得到内部亲水且表面疏水的微球状固定化微生物。

7.根据权利要求1或6所述的一种净化麻辣火锅底料炒制废气的方法，其特征在于，疏水改性二氧化硅纳米粒子的制备方法为：以体积计，40℃条件下，向7份去离子水和100份乙醇的混合溶液中加入4份氨水，边加入边搅拌，制备成氨水/乙醇/水的混合物，接着逐滴加入正硅酸乙酯的乙醇溶液5份，振荡速度为200rpm，5min后，加入正辛基三甲氧基硅烷，正硅酸乙酯和正辛基三甲氧基硅烷的质量比为7︰1，40℃保温30min后，离心收集沉淀，去离子水清洗沉淀至pH为中性即制备完成。