[发明专利]一种快速检测抗坏血酸的新方法有效
| 申请号： | 201810411180.0 | 申请日： | 2018-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN108645826B | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 刘亚青;吕彦龙;王硕 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | G01N21/64 | 分类号： | G01N21/64;G01N33/82 |
| 代理公司： | 天津合正知识产权代理有限公司 12229 | 代理人： | 陈松 |
| 地址： | 300457 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 快速 检测 抗坏血酸 新方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种快速检测饮料中抗坏血酸的新方法，其特征在于：将二氧化锰纳米材料，邻苯二胺和AA同时混合，在单一激发光360nm激发下，通过检测在425nm及568nm两个荧光强度的变化实现对AA浓度的检测；具体操作方法如下：
(1)在1mM邻苯二胺和0.2mM二氧化锰纳米材料的混合溶液中，加入0-6μM不同浓度的抗坏血酸溶液，反应30min后，用荧光分光光度仪器检测两个荧光信号的荧光强度，其激发波长为360nm，发射波长分别为425nm和568nm；
(2)以两个荧光强度比值为纵坐标，以抗坏血酸浓度为横坐标对检测数据进行处理，然后进行线性拟合，得到线性回归方程，y＝0.07278x+0.03157，其中R2＝0.99937；
(3)以多种饮料为实际样品，利用标准加入法对抗坏血酸进行检测；检测过程如上(1)所述，并根据步骤(2)得到的线性回归方程计算待测溶液中抗坏血酸的浓度。
2.权利要求1所述的一种快速检测饮料中抗坏血酸的新方法，其特征在于：所述二氧化锰纳米材料制备方法为：将1mMKMnO 4加入0.01M MES缓冲液中，用10mL蒸馏水溶解，然后，将混合物超声处理30分钟，二氧化锰材料获得后以10000rpm离心10分钟，用蒸馏水反复清洗五次后，最终产物用10mL蒸馏水分散，并在4℃储存。
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