[发明专利]一种基于多混合腔室的固态粉末导料机构

说明书

本发明公开一种基于多混合腔室的固态粉末导料机构，按照工艺流程由前至后依次包括粉料混合装置、粉料运转装置；所述粉料混合装置包括混料罐体和盖合在混料罐体上的混料上盖，所述混料罐体的空腔中从上而下依次设置有第一混料筛料板、第一混合室、第二混料筛料板、粉碎/混合一体室，粉料运转装置由前至后依次包括运转输送带、翻转式卸料装置、运转挡板、运料斗、运转弹性装置、运转升降基台；还包括运转导向台。本发明具有混合效果好、不易结块、不易堵塞、工作连续性强、单次送料量精准、工作效率高的优点。

技术领域

本发明涉及机械传输技术领域，尤其涉及一种基于多混合腔室的固态粉末导料机构。

背景技术

玉米(拉丁学名：Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

目前，以玉米为原料制备的食品层出不穷，常见的有玉米烙、玉米饼等，其中玉米面条最受市场欢迎。如专利申请201410055621.X公开的一种粗粮面条，通过将面粉、玉米粉、花生粉、小米粉、南瓜泥、酵母粉份、瓜尔胶混和，制得富含多种营养成分的面条。又如专利申请201310270302.6公开的一种鸡枞菌面条及其加工方法，通过将面、米粉、黄豆粉、花生粉、燕麦粉30-50份，鸡蛋、奶粉、山药粉、荞麦粉、红薯粉、黑木耳粉、玉米粉、谷氨酰胺转胺酶、硬脂酰乳酸钠混和，得到营养全面，口感好的面条。

众所周知，面条的工业生产过程按照工艺流程由前至后依次包括和面装置、压面装置、面刀、切断刀等。如专利申请201510377409.X公开的一种面条加工装置，通过和面装置将搅拌后的面料通过和面装置出料口流入至预轧槽中，经预轧对辊的挤压，产生两块面饼；所述两块面饼通过复合辊复合成一块面饼；再通过轧辊的挤压获得薄面饼；再经过面刀的作用，将面片切分割成规定的宽度的长面。分割后的长面通过切断刀进行切断工作，将长面切割成规定的长度。

由于面条中含有大量的面粉，而面粉遇水会产生团聚现象，现有技术的和面装置如专利申请201621440445.2公开的和面装置，对于纯面料或者在其中掺杂少量的辅料能提供良好的混和作用，但是，当需要在面粉中加入其它分散性辅料时，由于上述提到的面粉本身在水中容易团聚成块，会导致其它颗粒辅料不易进入面块中，导致混和的均一性差的不足。

解决上述技术问题的一种技术方案是通过将原料进行干湿分离，先对固体原料预先进行混合后，再将混后的固体原料与液体原料(水、牛奶、鸡蛋等)搅合，来提高原料的分散均一性。因此，需要在和面装置之前设置一个搅拌装置，将搅拌均匀后的颗粒物料投入至和面装置中后，再与液态原料进行搅合。

专利申请201720199323.7的专利公开了一种面粉高效混合过筛装置，具有搅拌混合和筛选的功能，将搅拌混合与筛选合为一体，节约空间，结构设计合理，搅拌轴上安装有上下对称设置的弧形搅拌叶，搅拌范围广，搅拌混合效率高，且由于第一弹簧设置，弧形搅拌叶在搅拌过程中，振动较大，使得面粉不易粘在弧形搅拌叶上，当搅拌箱内的面粉搅拌混合一定时间后，再打开手动球阀，并通过电控箱启动振动机，使得混合充分的面粉落在筛网上，进行过筛，这样混合更加均匀充分，同时还可以起到很好的过滤作用。然而，一般在食品加工中，生产的量都较大，上述面粉高效混合过筛装置采用在搅拌箱内安装弧形搅拌桨叶进行搅拌，若搅拌箱设置过小，则生产效率低下，若搅拌箱设置过大，仅依靠弧形搅拌桨叶的搅拌作用很难将各粉料混合均匀。