[发明专利]一种芒果香瓜复合饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810438601.9 | 申请日： | 2018-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN110463870A | 公开（公告）日： | 2019-11-19 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 王子健 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528429 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 香瓜 芒果 白砂糖 蒸馏水 重量份配比 促进消化 复合饮料 清热解毒 饮料加工 营养物质 果香 制备 饮料 保留 | ||
【权利要求书】：
1.一种芒果香瓜复合饮料，其特征在于由以下重量份配比的原料制成：芒果5～15份，香瓜5～15份，蒸馏水50～60份，白砂糖3～5份。
2.根据权利要求1所述的芒果香瓜复合饮料，其特征在于由以下重量份配比的原料制成：芒果10份，香瓜10份，蒸馏水55份，白砂糖5份。
3.根据权利要求1所述芒果香瓜复合饮料的制备方法，其特征在于：步骤如下：
(1)挑选新鲜、成熟的芒果和香瓜，用清水清洗，然后去皮去核去籽，果肉切成小块，放入100℃温水中浸泡8～10分钟；
(2)将上述步骤(1)所得的芒果与香瓜按1:1的比例混合投入榨汁机中，加入白砂糖和蒸馏水，加热并不断搅拌10～20分钟，然后进行榨汁处理；
(3)将步骤(2)所得的汁液进行过滤，得到混合原液；
(4)对步骤(3)所得的混合原液在压力要求25～40Mpa的环境下进行均质8-10min后脱气；
(5)将步骤(4)所得的液体进行高温杀菌后装入包装罐，最后放入冷藏柜冷藏。
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