[发明专利]一种葡萄味复合肌酸及其制备方法在审
| 申请号： | 201810440570.0 | 申请日： | 2018-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN108634306A | 公开（公告）日： | 2018-10-12 |
| 发明（设计）人： | 戴雪群;陈世豪 | 申请（专利权）人： | 中山市肌能量生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/175 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528400 广东省中山市*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 复合肌 葡萄味 葡萄籽提取物 二磷酸果糖 苹果多酚 一水肌酸 丙氨酸 牛磺酸 制备 心肌耐缺氧能力 咖啡因 抗氧化作用 减轻疲劳 快速合成 直接食用 调和剂 精氨酸 生物素 自由基 泛酸 肌肽 烟酸 组份 恢复 肌肉 体能 食用 血管 心脏 融合 吸收 帮助 | ||
1.一种葡萄味复合肌酸，其特征在于，由以下原料及组份组成：一水肌酸32-36份、β-丙氨酸12-18份、L-精氨酸13-18份、1,6-二磷酸果糖2-5份，牛磺酸5-8份、烟酸0.2-0.5份、泛酸0.1-0.3份、生物素0.0006-0.0009份、咖啡因7-11份、苹果多酚1-4份、葡萄籽提取物2-4份和调和剂。
2.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述调和剂包括香精、甜味剂和酸味剂作为调和剂。
3.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述咖啡因选用20%瓜拉纳提取物。
4.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述苹果多酚的质量分数为90%。
5.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述葡萄籽提取物为质量分数为95%的花青素。
6.根据权利要求1-5任一所述的葡萄味复合肌酸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)称量备料：原辅料按生产指令的配方比例进行称量备料，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有则要先粉碎然后再过40目筛再称量。
(2)混合：先将香精、甜味剂和酸味剂一起装入PE袋手工混2~3分钟，再和其他原料一起投入三维混合机混合10分钟，再与其他物料一起投入二维混合机混合30分钟。
(3)分装：按照产品包装规格进行分装，分装好的中间产品装PE袋或容器中。
7.根据权利要求6所述的葡萄味复合肌酸的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有结块及杂质则要先粉碎然后再过40目筛再称量。
8.根据权利要求6所述的葡萄味复合肌酸的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，分装时每半小时抽取10罐检查装量差异、外观、密封性，是否存在漏粉、漏气现象，并且要随时抽检产品外观，表面是否光洁，是否有褶皱现象。
9.根据权利要求6所述的葡萄味复合肌酸的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，PE袋或容器外必须贴好中间产品标签，标明名称、编码、批号、数量、操作人、日期等内容。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中山市肌能量生物科技有限公司，未经中山市肌能量生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201810440570.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
