[发明专利]一种具有多种保健作用的孔雀草发酵茶

说明书

本发明公开了一种具有多种保健作用的孔雀草，并将孔雀草应用于发酵茶中，它可有效抗炎去火，对前列腺炎、胃肠溃疡、风热感冒、百日咳、痢疾、肋腺炎、乳痈、疖肿、牙痛、口腔炎、目赤肿痛和青少年青春痘具有改善和预防等多种作用。采用孔雀草制备孔雀草发酵茶的制备方法包括：精选孔雀草全草，经洗净、切碎后，进行发酵；将得到的发酵物先制饼，再烘干，烘干至含水量低于5％；称量、分装、封袋即制成孔雀草发酵茶。该制备方法不仅制备工艺简单、成本低，而且制得的孔雀草发酵茶，具有养胃的功能，服用后易被机体吸收，作用迅速等优点，极具市场推广与应用价值。

技术领域

本发明涉及一种具有多种保健作用的发酵茶，更具体的说是一种具有多种保健作用的孔雀草发酵茶。

背景技术

孔雀草(Tagetes patula L.)又名红黄草、藤菊、法国万寿菊、小万寿菊，为菊科万寿菊属植物，为一年生草本，花期为7月～9月。我国各地均有栽培，是一种常见的观赏花卉。孔雀草有药用和保健作用，其根、花和茎叶均可入药。具有清热解毒，利湿，止咳和止痛作用。主治风热感冒，咳嗽，百日咳，痢疾，肋腺炎，乳痈，疖肿，牙痛，口腔炎和目赤肿痛。

申请号为CN 201610034033.7的中国专利文献公开了一种具有保健作用的孔雀草袋泡茶及其制备方法，其原料为孔雀草和绿茶，按一定比例混合后粉碎而成，但作用效果慢，效能低，还会对胃产生一定的伤害。

因此，如何提供一种作用效果快、效能高的一种具有多种保健作用的孔雀草发酵茶的是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种具有多种保健作用的孔雀草发酵茶，不仅对前列腺炎、胃肠溃疡、风热感冒、百日咳、痢疾、肋腺炎、乳痈、疖肿、牙痛、口腔炎、目赤肿痛和青少年青春痘具有改善和预防等多种作用，而且制备工艺简单、成本低，制得的孔雀草发酵茶，具有养胃的功能，服用后易被机体吸收，作用效果迅速。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种具有多种保健作用的孔雀草在发酵茶中的应用。

孔雀草含万寿菊素，槲皮万寿菊素，万寿菊甙，槲皮万寿菊甙，α-三联噻吩，Z-罗勒烯酮，E-罗勒烯酮，棕檬烯，β-丁香烯，万寿菊酮，辣薄荷酮和辣薄荷烯酮。

孔雀草是一种有药用价值的草本植物，在各个不同的药品种有不同的作用，孔雀草的功效和作用在各部医典中均有记载，在《全国中草药汇编》中记载，孔雀草以全草入药，味苦，主治咳嗽。呼吸道感染、清热利湿；在《贵州草药》中记载，孔雀草全株采摘，主治痢疾、咳嗽，主要的服用方法是采用煎服或是研末；《中华本草》中记载，孔雀草能够鲜用或是晒干后用，其主要具有止咳、治痢疾、治牙痛、治口腔炎等功效。

在“傈傈药”中孔雀草有着能够医治呼吸道感染、咳嗽、痢疾、风火眼痛以及能够医治乳腺炎的功效；在“阿昌药”中，孔雀草的功效也是能够治愈呼吸道感染疾病、咳嗽等；在“彝药”中，孔雀草主要的功效是用于医治蛇咬伤、头晕、感冒发热等症状。

优选的，所述发酵茶包括孔雀草。

本发明以孔雀草为主要原料，得到孔雀草发酵茶，具有多重保健功效。

优选的，所述孔雀草采用孔雀草全草。

本发明还公开了一种具有多种保健作用的孔雀草发酵茶的制备方法，包括如下步骤：

1)精选孔雀草全草，经洗净、切碎后，进行发酵；

2)将所述步骤1)得到的发酵物先制饼，再烘干，烘干至含水量低于5％；

3)将烘干后的茶叶称量、分装、封袋即制成孔雀草发酵茶。

优选的，所述步骤1)中对孔雀草进行密封发酵，发酵方式采用室温发酵或保温发酵。