[发明专利]宴用养生酒易施方案配方及工艺

权利要求书

1.一种宴用养生酒易施方案，由食品与中药组成的配方及制作工艺构成，其特征是：由食品与中药四组份组成基础方，依据食品与保健品法规，由基础方化裁出食品级宴用养生酒配方甲、乙两款、保健品级宴用养生酒配方丙、丁两款，共甲、乙、丙、丁四个实施例。

2.权利要求1所述的宴用养生酒易施方案，其另一特征是：基础方由英文字母的四组食品与中药组成，A组——葡萄、葡萄干、槟果、槟果酒、葡萄酒、优质白酒，B组——山楂、麦芽或谷芽、特制半夏曲、红曲、鸡内金、山药，C组——黄芪、西洋参、人参或党参、刺五加、黄精、枸杞子、龙眼肉、桑椹、生地黄、核桃仁、白首乌、制赤首乌、川牛膝、怀牛膝、骨碎补、南五加皮、杜仲皮、龟甲，D组——净昆布(脱盐海带)、决明子粉、红花、蒲黄、丁香、玫瑰花，各组份中设定的备选同类近效可互代品种——葡萄与葡萄干、槟果与槟果酒、麦芽与谷芽、西洋参与人参、人参与党参、白首乌与制赤首乌、川牛膝与怀牛膝，设定的异类近效可互代备选品种——桑椹与生地黄、南五加皮与杜仲皮、红花与蒲黄、丁香与玫瑰花。

3.根据权利要求1和2所述的宴用养生酒易施方案，其另一特征是：基础方中各成份的重量份用量范围是——鲜葡萄200——600份、葡萄干10——120份、鲜槟果100——300份、槟果酒30——100份、葡萄酒100——300份、优质白酒——干品药物总量的5至10倍量，山楂10——90份、麦芽或谷芽各10——40份、特制半夏曲10——40份、红曲10——40份、鸡内金10——40份、山药10——50份、黄芪10——50份、西洋参或人参各5——20份、党参10——40份、刺五加10——50份、黄精6——30份、枸杞子10——30份、龙眼肉10——30份、桑椹与生地黄各10——30份、核桃仁10——50份、白首乌与制赤首乌各10——40份、川牛膝与怀牛膝各10——30份、骨碎补10——30份、南五加皮与杜仲皮各5——30份、龟甲10——50份，净昆布(脱盐海带)10——40份、决明子粉5——30份、红花与蒲黄各10——30份、丁香与玫瑰花各5——30份。

4.根据权利要求1所述的宴用养生酒易施方案，其另一特征是：依据食品法规，由基础方化裁出食品级(卫食字号)宴用养生酒配方甲实施例——鲜葡萄250份、葡萄干10份、鲜槟果100份或槟果酒40份、美味葡萄酒100份、优质白酒(60度，约6倍于干品药物总重)，干山楂60份、麦芽或谷芽20份、特制半夏曲20份、红曲20份、鸡内金20份、干山药20份，黄精10份、枸杞子10份、龙眼肉10份、干桑椹10份、核桃仁10份，净昆布15份、决明子粉8份、丁香6份、玫瑰花6份。

5.根据权利要求1和4所述的宴用养生酒易施方案，其另一特征是：依据食品法规，由基础方化裁出食品级(卫食字号)宴用养生酒配方乙实施例——鲜葡萄300份、葡萄干20份、鲜槟果120份或槟果酒48份、美味葡萄酒120份、优质白酒(60度，约6倍于干品药物总量)，干山楂60份、麦芽或谷芽20份、特制半夏曲20份、红曲20份、鸡内金20份、干山药40份，黄精20份、枸杞子20份、龙眼肉20份、干桑椹20份、核桃仁20份，净昆布30份、决明子粉16份、丁香10份、玫瑰花10份。

6.根据权利要求1所述的宴用养生酒易施方案，其另一特征是：依据保健品法规，由基础方化裁出保健品级(食健字号)宴用养生酒配方丙实施例——鲜葡萄250份、葡萄干10份、鲜槟果100份或槟果酒40份、美味葡萄酒100份、优质白酒(60度，约6倍于干品药物总重)，干山楂60份、麦芽或谷芽20份、特制半夏曲20份、红曲20份、鸡内金20份、干山药20份，黄芪10份、人参5份或党参10份、刺五加20份、黄精10份、枸杞子10份、龙眼肉10份、干桑椹10份、核桃仁10份、白首乌或制赤首乌15份、川牛膝15份、骨碎补10份、南五加皮15份、龟甲20份，净昆布15份、决明子粉8份、红花10份、丁香6份。