[发明专利]一种油溶迷迭香提取物及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种油溶迷迭香提取物的制备方法，其特征在于包含如下步骤：

（1）将粉状迷迭香提取物和萃取溶剂混合后，进行萃取；固液分离，得到清液；

（2）将步骤（1）制得的清液浓缩，得到迷迭香提取物浸膏；

（3）将步骤（2）制得的迷迭香提取物浸膏预热至40～90℃，然后加入油溶乳化剂，40～90℃条件下搅拌乳化，得到油溶迷迭香提取物；

（4）在步骤（3）制得的油溶迷迭香提取物中加入油脂，然后于40～90℃条件下，搅拌乳化，得到含有油脂的油溶迷迭香提取物；

步骤（1）中所述的萃取溶剂为植物油抽提溶剂和乙酸乙酯中的至少一种；

步骤（3）中所述的油溶乳化剂为聚甘油脂肪酸酯和辛癸酸甘油酯中的至少一种。

2.根据权利要求1所述的油溶迷迭香提取物的制备方法，其特征在于：

步骤（1）中所述的萃取的温度为20～70℃。

3.根据权利要求1所述的油溶迷迭香提取物的制备方法，其特征在于：

步骤（3）中所述的油溶乳化剂的用量为迷迭香提取物浸膏重量的0.2～6倍。

4.根据权利要求1所述的油溶迷迭香提取物的制备方法，其特征在于：

步骤（3）中所述的迷迭香提取物浸膏预热至60～80℃；

步骤（3）中所述的搅拌乳化的温度为60～80℃。

5.根据权利要求1所述的油溶迷迭香提取物的制备方法，其特征在于：

步骤（4）中所述的油脂为葵花籽油、大豆油、棕榈油、芝麻油、茶油、菜籽油、猪油、鸡油和花生油中的至少一种。

6.一种油溶迷迭香提取物，其特征在于通过权利要求1～5任一项所述的制备方法制备得到。

7.权利要求6所述的油溶迷迭香提取物在制备食品、药品和日化产品中的应用。