[发明专利]一种桑葚拐枣多糖保健膏及其制备方法在审
| 申请号： | 201810470044.9 | 申请日： | 2018-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN108618132A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 叶文斌;王昱;王瀚;杨小录;王让军;何九军;张明会 | 申请（专利权）人： | 陇南师范高等专科学校 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L19/00 |
| 代理公司： | 西安研创天下知识产权代理事务所(普通合伙) 61239 | 代理人： | 杨凤娟 |
| 地址： | 742500 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 拐枣多糖 保健膏 制备 配方 白砂糖 麦芽糖 保健功能 产品颜色 口感清爽 降血糖 降血脂 抗衰老 柠檬片 果香 人群 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种桑葚拐枣多糖保健膏，其特征在于，配方：0.2%拐枣多糖(m/v)+ 82.79%桑葚(m/v) +5%白砂糖(m/v) +7%麦芽糖(m/v)+ 5%柠檬片(m/v) +0.01%NaCL (m/v)，配方中各个成分所占的百分数之和应为100%，或者提供重量份的形式，建议每个组分所占的百分数提供一个数值范围，并且满足以下条件：
单个组分的含量上限+其余各组分的含量下限应≤100%；
单个组分的含量下限+其余各组分的含量上限应≥100%。
2.一种权利要求1所述桑葚拐枣多糖保健膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
清洗：用纯净水将桑葚洗净，要轻轻冲洗，不能揉搓，以防损坏；去蒂：将洗好的桑葚去蒂，沥干水分；腌制：取一个干净的容器倒入桑葚和细砂糖腌制半个小时；入锅：腌制好后倒入锅内开火烧开；熬煮：小火熬制汤液浓稠放入麦芽糖继续用小火熬至浓稠；出锅：快起锅前，放入榨好的柠檬汁搅拌一下起锅；冷却：熄火后等待冷却；装瓶：装入提前消毒好的瓶子内；杀菌：放入高压灭菌锅内杀菌。
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