[发明专利]一种复方香菇饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种食品或保健品组合物，其特征在于：它是由包含下述重量配比的原料制备而成：

香菇1-1.5份、山楂0.45-0.667份、菊花0.22-0.333份、葛根0.132-0.20份、桑叶0.132-0.20份、荷叶0.066-0.10份。

2.根据权利要求1所述的食品或保健品组合物，其特征在于：它是由包含下述重量配比的原料制备而成：

香菇1份、山楂0.666份、菊花0.333份、葛根0.20份、桑叶0.20份、荷叶0.10份。

3.根据权利要求1或2所述的食品或保健品组合物，其特征在于：它是以香菇、山楂、菊花、葛根、桑叶、荷叶的原生粉或水或有机溶剂提取物为主要成分，加入保健品可接受的辅料或辅助性成分制备而成的制剂，或加入食品用辅料制备而成的食品。

4.根据权利要求3所述的食品或保健品组合物，其特征在于：

所述制剂为口服液、饮料、膏剂、露剂；所述食品为饮料。

5.根据权利要求1-4任意一项所述的食品或保健品组合物，其特征在于：它还含有薄荷香精0.01-0.03份，白砂糖4-6份；进一步地，含有薄荷香精0.03份、白砂糖5份。

6.根据权利要求5所述的食品或保健品组合物，其特征在于：每100ml饮料中含有：香菇1-1.5g、山楂0.45-0.667g、菊花0.22-0.333g、葛根0.132-0.20、桑叶0.132-0.20g、荷叶0.066-0.10g、薄荷香精0.01-0.03g、白砂糖4-6g。

优选地，每100ml饮料中含有：

香菇1g、山楂0.666g、菊花0.333g、葛根0.20g、桑叶0.20g、荷叶0.10g、薄荷香精0.03g、白砂糖5g，余量为水。

7.根据权利要求3-6任意一项所述的食品或保健品组合物，其特征在于：

每100ml香菇饮料，含有香菇提取液10ml、药材提取液15ml、薄荷香精溶液0.03g、白砂糖5g，余量为水；

其中，所述香菇提取液的制备方法如下：取香菇，加水煎煮提取；

其中，所述药材提取液的制备方法如下：取山楂、菊花分开加水煎煮；葛根、桑叶、荷叶合并加水煎煮提取。

8.根据权利要求7所述的食品或保健品组合物，其特征在于：

所述香菇提取液的制备方法如下：取香菇10，按料液比1:10加水浸泡30分钟，煎煮三次，每次煎煮1小时，合并煎液，滤过，浓缩至提取液生药含量为0.1g/ml；

所述药材提取液的制备方法如下：分别取山楂制备提取液1，取菊花制备提取液2，取葛根、桑叶、荷叶制备提取液3，将三种提取液混匀即可；

其中，各提取液的制备方法分别为：取原料，按料液比1:10加水浸泡30分钟，煎煮三次，每次煎煮0.5小时，合并煎液，滤过，浓缩至提取液生药含量为0.1g/ml。

9.权利要求1-6任意一项所述食品或保健品组合物的制备方法，其特征在于：具体如下步骤：

a、称取各重量配比的香菇、山楂、菊花、葛根、桑叶、荷叶、薄荷香精、白砂糖；

b、制备香菇提取液：取香菇，加水浸泡、煎煮，滤过，浓缩至提取液中的生药含量为0.1g/ml；

c、制备药材提取液：分别取山楂制备提取液1，取菊花制备提取液2，取葛根、桑叶、荷叶制备提取液3，将三种提取液混匀即可；

其中，各提取液的制备方法分别为：取原料，加水浸泡、煎煮，滤过，浓缩至提取液中的生药含量为0.1g/ml；

d、制备薄荷香精溶液：取薄荷香精，加水，制备浓度为0.02g/ml的薄荷香精溶液；

e、饮料的复配：将香菇提取液、药材提取物液、薄荷香精溶液、白砂糖按比例加水混匀，即可；

其中，步骤b中，按料液比1:10(g/ml)加水浸泡30分钟，煎煮的方法为：煎煮3次，每次1小时。

10.权利要求1-8任意一项所述食品或保健品组合物在制备清肺润燥，养胃清热的食品、保健食品或药物中的用途。