[发明专利]富含葛根素的葛粉制备方法在审
| 申请号： | 201810488390.X | 申请日： | 2018-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN108719982A | 公开（公告）日： | 2018-11-02 |
| 发明（设计）人： | 尹为 | 申请（专利权）人： | 湖北葛百岁葛业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L5/49;A23L5/41;A23L5/20;A61K36/488;A61K125/00 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 齐明锐 |
| 地址： | 441400*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 葛根素 葛粉 葛汁 压榨 富含 葛根 制备 加工技术领域 大分子杂质 脱色 护色处理 半透膜 磨浆 去除 脱水 洗涤 清洗 保留 | ||
【权利要求书】：
1.一种富含葛根素的葛粉制备方法，其特征在于：将葛根清洗后压榨得到葛汁、葛料，然后将葛料经粉碎磨浆、筛分、洗涤、脱水、干燥得到葛粉，将葛汁去除杂质，经过脱色护色处理，然后使用半透膜除去大分子杂质，得到含葛根素的溶液，然后将该溶液加入葛粉调整葛根素的含量，得到成品。
2.根据权利要求1所述的富含葛根素的葛粉制备方法，其特征在于：将葛料进行粉碎磨浆步骤时加水。
3.根据权利要求1所述的富含葛根素的葛粉制备方法，其特征在于：葛汁在去除杂质步骤中经过离心除杂分离出压榨产生的葛渣、破碎的细胞壁、部分果胶。
4.根据权利要求1所述的富含葛根素的葛粉制备方法，其特征在于：所述脱色护色处理步骤中，使用活性炭进行脱色，加入柠檬酸进行护色。
5.根据权利要求4所述的富含葛根素的葛粉制备方法，其特征在于：加入柠檬酸时控制溶液PH值为6.6～7.0。
6.根据权利要求1所述的富含葛根素的葛粉制备方法，其特征在于：调整葛根素的含量时，将含葛根素的溶液雾化后喷淋在葛粉中。
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