[发明专利]一种老年人食用的易消化代餐粉在审
| 申请号： | 201810490748.2 | 申请日： | 2018-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN108851039A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 杜敏荣 | 申请（专利权）人： | 杜敏荣 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 711300 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 原料组成 重量份 食品加工技术领域 食用 红糖 消化 当归 茯苓 营养均衡 营养配比 营养物质 黄芪 大豆粉 核桃粉 黑芝麻 红豆粉 鸡胸肉 矿物质 苹果粉 山药粉 熟地黄 香蕉粉 薏仁粉 氨基酸 丹参 阿胶 川芎 红枣 蛋白质 人参 补充 吸收 | ||
1.一种老年人食用的易消化代餐粉，其特征在于：由以下重量份的原料组成：米粉10-20份、混合豆粉10-20份、山药粉10-20份、绿色蔬菜粉10-20份、苹果粉20-30份、香蕉粉10-20份、核桃粉5-10份、黑芝麻5-8份、葡萄糖5-10份、红枣3-5份、人参0.1-0.5份、黄芪0.2-0.8份、阿胶0.1-0.6份、牛肉粉2-5份和鸡肉粉3-8粉、鱼肉粉2-5份、虾粉2-5份、胡萝卜粉5-10份、富硒魔芋粉2-5份、乳酸菌0-1份和蛋白粉2-3份。
2.根据权利要求1所述的一种老年人食用的易消化代餐粉，其特征在于：由以下重量份的原料组成：米粉15份、混合豆粉15份、山药粉15份、绿色蔬菜粉18份、苹果粉25份、香蕉粉15份、核桃粉8份、黑芝麻6份、葡萄糖6份、红枣4份、人参0.2份、黄芪0.6份、阿胶0.5份、牛肉粉4份和鸡肉粉6粉、鱼肉粉4份、虾粉3份、胡萝卜粉6份、富硒魔芋粉4份、乳酸菌1份和蛋白粉2份。
3.根据权利要求1或2所述的一种老年人食用的易消化代餐粉，其特征在于：所述混合豆粉包括大豆、红豆、黑豆和白芸豆，所述大豆、红豆、黑豆和白芸豆以质量比为1：1：1：1的比例经低温烘焙磨粉制成所述混合豆粉。
4.根据权利要求1或2所述的一种老年人食用的易消化代餐粉，其特征在于：所述绿色蔬菜粉中的蔬菜包括芹菜、西蓝花、青菜、生菜和莴笋。
5.根据权利要求1或2所述的一种老年人食用的易消化代餐粉，其特征在于：所述人参、黄芪和阿胶均磨粉后加到所述代餐粉中；所述红枣去核后低温烘焙磨粉加入所述代餐粉中。
6.根据权利要求1或2所述的一种老年人食用的易消化代餐粉，其特征在于：所述牛肉粉、鸡肉粉、鱼肉粉和虾粉分别采用煮熟的牛肉、鸡肉、鱼肉和虾肉切丁烘干后粉碎制成。
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