[发明专利]一种具有辅助降血糖功能的驼奶片及其制备有效
| 申请号： | 201810498455.9 | 申请日： | 2018-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN108812916B | 公开（公告）日： | 2022-01-18 |
| 发明（设计）人： | 倪慧;陈刚粮;卿德刚;张娟;孙宇;徐建国;贾晓光;徐晓琴 | 申请（专利权）人： | 新疆旺源驼奶实业有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18;A23C9/12 |
| 代理公司： | 北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙) 11947 | 代理人： | 蔡浩 |
| 地址： | 836400 新疆维吾尔自治区伊*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 辅助 血糖 功能 驼奶片 及其 制备 | ||
【权利要求书】：
1.一种具有辅助降血糖功能的驼奶片，其特征在于，按照重量份数计，包括驼奶粉99.50-99.68%，富硒酵母0.32-0.50%；该驼奶片中酪蛋白、α-乳清蛋白、血清白蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶蛋白总含量≥20%，8.0mg/kg≥硒含量≥7.0mg/kg；该驼奶片的制备方法，具体采用以下技术步骤：
（1）骆驼奶的预处理：选择符合标准的骆驼奶作为原料，经双联过滤器过滤，采用净乳机净化，并对原料乳进行标准化；
（2）驼奶粉的制备：将步骤（1）制备的标准化后的原料乳，经均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥、凉粉及筛分制成驼奶粉；
（3）混料制片：取步骤（2）制备的驼奶粉与富硒酵母充分混合，压片即得。
2.如权利要求1所述的一种具有辅助降血糖功能的驼奶片，其特征在于，所述的驼奶粉99.60%-99.65%，富硒酵母0.35%-0.40%。
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