[发明专利]金银花饮料加工工艺在审
申请号: | 201810510411.3 | 申请日: | 2018-05-24 |
公开(公告)号: | CN108813027A | 公开(公告)日: | 2018-11-16 |
发明(设计)人: | 李兵 | 申请(专利权)人: | 遵义市郎笑笑食品有限责任公司 |
主分类号: | A23F3/18 | 分类号: | A23F3/18;A23F3/16;B02C4/10;B02C23/08;B07B1/04;F26B3/20 |
代理公司: | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人: | 蒙捷 |
地址: | 563319 贵州省遵义市*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 研磨 加工箱 加热板 研磨腔 齿轮 金银花饮料 筛分机构 金银花 提炼 出料口 烘干腔 进料口 转轴 连通 食品加工领域 齿轮啮合 齿轮转动 加工效率 快速分离 偏心设置 筛分设备 竖直侧面 水平固定 原料步骤 支撑单元 传动齿 过滤孔 碾碎 烘干 稀释 加工 叶子 花朵 支撑 | ||
1.金银花饮料加工工艺,其特征在于,包括以下步骤:
步骤1:准备制备金银花饮料的原料,原料中各组份的质量比例分别为:金银花10-20份、乌龙茶1-3份、糖0.5-2份、菊花1-2份、陈皮0.5-2份;其中金银花为10h内采摘的;
步骤2:准备一种筛分设备,包括提炼箱和筛分机构,所述筛分机构包括加工箱、研磨齿轮、加热板、带动研磨齿轮转动的转轴以及支撑加工箱水平移动的支撑单元,所述加热板水平固定安装在加工箱内,且加热板将加工箱由上至下依次分为烘干腔和研磨腔;所述加热板上设有若干过滤孔,所述研磨齿轮位于研磨腔内,转轴与研磨齿轮偏心设置,研磨腔的两竖直侧面上设有能与研磨齿轮啮合的传动齿;所述加工箱上设有进料口和出料口,进料口与烘干腔连通,出料口与研磨腔连通;
步骤3:将步骤1中金银花通过进料口放置到烘干腔内,启动加热板,加热板对金银花进行加热,加热板的加热温度为150-300℃,金银花中的花朵和叶子进行烘干,且花朵体积缩小比例比叶子体积缩小的比例大;同时转轴带动研磨齿轮以20-50r/min的转速转动,偏心转动的研磨齿轮与传动齿啮合,研磨齿轮推动加热箱左右移动,对烘干后的花朵进行筛分;
步骤4:步骤3中烘干后的花朵通过过滤孔进入到研磨腔中,烘干后的花朵位于研磨齿轮和传动齿之间,传动齿和研磨齿轮对烘干后的花朵进行碾碎,形成金银花粗品;
步骤5:步骤4中的金银花粗品通过出料口进入到提炼箱中,向提炼箱中加入质量份数为100-150份的清水,同时将步骤1中的乌龙茶、菊花和陈皮放置到提炼箱中进行提炼加工,待提炼加工完成后形成混合液A;然后将糖放入到混合液A中,形成金银花饮料粗品;
步骤6:将步骤5中的金银花饮料粗品与水进行混合稀释,形成金银花饮料成品,且金银花饮料粗品与水的质量比例为1:20。
2.根据权利要求1所述的金银花饮料加工工艺,其特征在于,所述步骤1中,原料中各组份的质量比例分别为:金银花15份、乌龙茶2份、糖1份、菊花1.5份、陈皮1.2份,且金银花未烘干前花朵的质量与叶子的质量比例高于20:1。
3.根据权利要求2所述的金银花饮料加工工艺,其特征在于,所述步骤3中,加热板的加热温度为230℃。
4.根据权利要求3所述的金银花饮料加工工艺,其特征在于,所述步骤3中,转轴带动研磨齿轮以40r/min的转速转动。
5.根据权利要求4所述的金银花饮料加工工艺,其特征在于,所述步骤5中,向提炼箱中加入质量份数为130份的清水。
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