[发明专利]一种用于检测沙门氏菌的显色培养基及其制备方法有效
| 申请号： | 201810516950.8 | 申请日： | 2018-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN108359707B | 公开（公告）日： | 2022-10-18 |
| 发明（设计）人： | 于瑞莉;陈臣;陈帅;陈鹏飞;茆伟伟;周锐 | 申请（专利权）人： | 无锡市食品安全检验检测中心;无锡市赛微生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12Q1/10;C12R1/42 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 王晓东 |
| 地址： | 214028 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用于 检测 沙门氏菌 显色 培养基 及其 制备 方法 | ||
1.一种用于检测沙门氏菌的显色培养基制备方法，其特征在于：包括，基础培养基、添加剂，所述添加剂包括酯酶显色底物，所述酯酶显色底物包括 5-溴-6-氯-3-吲哚-辛酯及5-溴-6-氯-3-吲哚-壬酯；
包括如下步骤：
配制母液 1：称取基础培养基并与脱氧胆酸钠混匀，作为母液 1；
配制母液 2：将酯酶显色底物溶解于助溶剂中，并加入母液 1 中，煮沸，作为母液 2；
配制显色培养基：将新生霉素、头孢磺啶钠盐水合物溶于水中，加入母液 2 中并将半乳糖甘酶底物和异丙基-β-D-硫代半乳糖苷加入母液 2 中；
所述半乳糖苷酶显色底物包括 5-溴-4-氯-3-吲哚-β-半乳糖苷；
所述培养基包括蛋白胨 10g/L、牛肉膏 3g/L、氯化钠 5g/L、细菌琼脂粉 15g/L、脱氧胆酸钠 0.55g/L、新生霉素 15mg/L、头孢磺啶钠盐水合物 6mg/L、5-溴-6-氯-3-吲哚-辛酯0.2g/L、5-溴-6-氯-3-吲哚-壬酯 0.3g/L、5-溴-4-氯-3-吲哚-β-半乳糖苷 0.08g/L、异丙基-β-D-硫代半乳糖苷 0.05g/L、二甲基亚砜 2ml/L、吐温 20 为 3ml/L；
所述助溶剂中，二甲基亚砜体积含量为 40％、吐温 20 体积含量为 60％；
所述基础培养基并与脱氧胆酸钠混匀，速度为2800rpm，时间为 1min，所述配制母液2，其中，所述煮沸后，将所述母液 2 冷却至 45±1°C。
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