[发明专利]一种山楂蜜饯在审
| 申请号： | 201810518894.1 | 申请日： | 2018-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN108782927A | 公开（公告）日： | 2018-11-13 |
| 发明（设计）人： | 陈海绪 | 申请（专利权）人： | 湖州美果汇食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 313000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 山楂 白砂糖 鱼腥草 薄荷 薄荷味道 薄荷汁 陈皮粉 山药粉 食用盐 重量份 口味 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种山楂蜜饯，其特征在于，包括如下以重量份数计的原料：
山楂 150～160份
白砂糖30～36份
食用盐12～16份
薄荷汁65～72份
陈皮粉15～18份
山药粉12～16份
鱼腥草3～5份。
2.根据权利要求1所述的一种山楂蜜饯，其特征在于，包括如下以重量份数计的原料：
山楂156份
白砂糖30份
食用盐12份
薄荷汁72份
陈皮粉17份
山药粉16份
鱼腥草3份。
3.根据权利要求或2所述的一种山楂蜜饯，其特征在于，还包括枸杞多糖2～3份和茶多酚1～3份。
4.根据权利要求3所述的一种山楂蜜饯，其特征在于，所述薄荷汁是通过如下方法制备出来的：
首先称取薄荷叶22～26g，薄荷幼嫩茎尖12～20g，水55～68g；然后将称取的薄荷叶和薄荷幼嫩茎剪碎；然后再将剪碎的薄荷叶和薄荷幼嫩茎放入研磨器中进行研磨，研磨完毕后，取出与水混合，得到薄荷汁。
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