[发明专利]一种刺梨水果膳食纤维片的制备方法

权利要求书

1.一种刺梨水果膳食纤维片的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）按重量份计，将刺梨粉80-120份、玉米胚芽粉10-30份、小麦皮20-30份、胡萝卜粉20-30份、菠菜粉10-20份、生姜粉8-15份、山楂粉15-25份、陈皮粉10-20份和木糖醇8-15份混合，得原料，加入原料总质量的8-12%的葡萄糖浆后搅拌均匀，得A品；

2）将A品放入压片机中，在70-80℃的环境下压片，控制每片的质量为1.5g，得B品；

3）将B品放入烘干机中，在35-45℃下烘干至含水率低于4%，即制得刺梨水果膳食纤维片。

2.根据权利要求1所述的刺梨水果膳食纤维片的制备方法，其特征在于：所述刺梨水果膳食纤维片按重量份计，包括有刺梨粉90-110份、玉米胚芽粉25-35份、胡萝卜粉23-27份、生姜粉13-17份、山楂粉18-22份、陈皮粉13-18份和木糖醇10-12份。

3.根据权利要求1所述的刺梨水果膳食纤维片的制备方法，其特征在于：所述刺梨水果膳食纤维片按重量份计，包括有刺梨粉100份、玉米胚芽粉30份、胡萝卜粉25份、生姜粉15份、山楂粉20份、陈皮粉15份和木糖醇11份。

4.根据权利要求1所述的刺梨水果膳食纤维片的制备方法，其特征在于：所述步骤1）中，原料中加入的葡萄糖浆的质量为原料总质量的10%。

5.根据权利要求1所述的刺梨水果膳食纤维片的制备方法，其特征在于：所述步骤2）中，是在75℃的环境下压片。

6.根据权利要求1所述的刺梨水果膳食纤维片的制备方法，其特征在于：所述步骤3）中，是在40℃下烘干。

7.根据权利要求1所述的刺梨水果膳食纤维片的制备方法，其特征在于：所述步骤3）中，刺梨水果膳食纤维片的制备方法的含水率为1-3%。