[发明专利]豆沙节水精洗设备及工艺在审
申请号: | 201810542377.8 | 申请日: | 2018-05-30 |
公开(公告)号: | CN108450798A | 公开(公告)日: | 2018-08-28 |
发明(设计)人: | 张志坤;张志华;彭村 | 申请(专利权)人: | 保定嘉利食品机械有限公司 |
主分类号: | A23L11/00 | 分类号: | A23L11/00;B01D36/00 |
代理公司: | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人: | 汤东凤 |
地址: | 071700*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 多角 豆沙 集液槽 沙浆 豆皮 排出 出料口 淋水管 精洗 震荡 过滤处理 驱动装置 压滤设备 节水 除蛋白 打浆机 高纯度 排水口 除胶 豆胶 加水 架体 淋水 筛网 渗出 脱水 过滤 挤压 蛋白 废水 | ||
1.一种豆沙节水精洗设备,其特征在于:包括:
架体,所述架体的一侧由上至下依次设置有第一出料口和第二出料口;
设置于所述架体内上部的多道第一淋水管;
对应设置于各道第一淋水管下方且与所述架体的侧壁转动连接的第一多角筛,各所述第一多角筛的筛网细度为60目至100目,各所述第一多角筛的一端与第一入料口连通,另一端与所述第一出料口连通;
设置于所述第一多角筛下方的第一集液槽,所述第一集液槽的底部设置有多个第二入料口;
设置于所述第一集液槽下方的多道第二淋水管;
对应设置于各道第二淋水管下方且与所述架体的侧壁转动连接的第二多角筛,各所述第二多角筛的筛网细度为260目至400目,各所述第二多角筛的一端与所述第二入料口连通,另一端与所述第二出料口连通;
设置于所述第二多角筛下方的第二集液槽,所述第二集液槽的底部开设有排液口;
设置于所述架体上用于驱动各所述第一多角筛和各所述第二多角筛转动的驱动装置。
2.根据权利要求1所述的豆沙节水精洗设备,其特征在于:所述第一多角筛和所述第二多角筛均为六角筛。
3.根据权利要求1所述的豆沙节水精洗设备,其特征在于:所述驱动装置包括设置于所述架体上的电机,所述电机通过链条和链轮的传动作用带动各所述第一多角筛和各所述第二多角筛转动。
4.根据权利要求1所述的豆沙节水精洗设备,其特征在于:各所述第一入料口的一端均通过输料管路与打浆机连通,所述输料管路上设置有多个与各所述第一入料口一一对应的出料管端口,各所述出料管端口通过法兰件与各所述第一入料口连接;各所述第一入料口的另一端分别伸入与之对应的第一多角筛的内部。
5.根据权利要求1所述的豆沙节水精洗设备,其特征在于:所述第二入料口包括:
设置于所述第一集液槽底部的出料管;
一端与所述出料管通过法兰件连接且另一端伸入所述第二多角筛内部的入料溜槽。
6.根据权利要求1所述的豆沙节水精洗设备,其特征在于:所述第一多角筛、第一集液槽、第二多角筛和第二集液槽均向下倾斜,形成首尾相连的弯折通道,所述第一入料口与所述第一多角筛靠上的一端连通,所述第一出料口与所述第一多角筛靠下的一端连通,所述第二入料口设置于所述第一集液槽靠下的一端且与所述第二多角筛靠上的一端连通,所述第二出料口与所述第二多角筛靠下的一端连通,所述排液口设置于所述第二集液槽靠下的一端。
7.根据权利要求1所述的豆沙节水精洗设备,其特征在于:所述第一淋水管和所述第二淋水管的底部分别设置有多个按顺序排列的通过压力控制方式来精准控制水量的第一喷水嘴和第二喷水嘴。
8.一种利用权利要求1所述的豆沙节水精洗设备进行的豆沙节水精洗工艺,其特征在于:包括以下步骤:
步骤(1)、利用打浆机对煮熟的豆类进行进行磨浆去皮处理,用时加水使豆沙浆和豆皮混合;
步骤(2)、将步骤(1)形成的豆沙浆和豆皮的加水混合物通过第一入料口转入各道第一多角筛的内部;
步骤(3)、第一多角筛旋转对豆沙浆和豆皮的加水混合物进行离心震荡和过滤处理,同时第一淋水管向第一多角筛内部喷淋清水使豆沙浆与豆皮分离,豆沙浆由筛网漏入第一多角筛下方的第一集液槽中,豆皮被筛网拦截并在第一多角筛的离心作用下由第一出料口排出;
步骤(4)、第一集液槽中的豆沙浆经第二入料口进入各道第二多角筛的内部;
步骤(5)、第二淋水管向第二多角筛内部喷淋清水,在第二多角筛内的豆沙浆经过多次排水、加水和震荡过滤处理,使豆沙浆中的豆胶和蛋白逐步溶于水中并由第二多角筛网渗入至第二集液槽中再由排水口排出,高纯度的豆沙浆被筛网拦截并在第二多角筛的离心作用下由第二出料口排出并进行收集。
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