[发明专利]一种利用微波进行菜籽油提取的方法在审
| 申请号： | 201810549111.6 | 申请日： | 2018-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108690705A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | 王俗新;王月阳 | 申请（专利权）人： | 镇江虎瑞生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/02;C11B1/10 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 212000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 油菜籽 菜籽油 混合物料 浸出剂 干粉 过滤 微波 纤维素酶水溶液 营养成分损失 产品品质 工艺过程 生产条件 微波处理 原料清洗 出油率 蒸除 洗涤 浸泡 精炼 生产 | ||
1.一种利用微波进行菜籽油提取的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一：将油菜籽原料清洗、干燥、粉碎，得到油菜籽粉；
步骤二：将步骤一的油菜籽粉与纤维素酶水溶液混合均匀，进行微波处理，得到混合物料；
步骤三：将步骤二的混合物料进行过滤、用水洗涤，干燥，得到油菜籽干粉；
步骤四：将步骤三所得油菜籽干粉用浸出剂浸泡，过滤，蒸除浸出剂，即可得到菜籽油成品。
2.根据权利要求1所述的利用微波进行菜籽油提取的方法，其特征在于，步骤一中，所述油菜籽粉的粒径为20~40目。
3.根据权利要求1所述的利用微波进行菜籽油提取的方法，其特征在于，步骤二中，所述纤维素酶水溶液中，纤维素酶的酶活为300~500U/mL。
4.根据权利要求1所述的利用微波进行菜籽油提取的方法，其特征在于，步骤二中，所述纤维素酶水溶液的用量为每千克油菜籽粉中加入4~6L纤维素酶水溶液。
5.根据权利要求1所述的利用微波进行菜籽油提取的方法，其特征在于，步骤二中，所述微波处理的微波频率为400~450MHz，微波的辐照功率为300~700W 。
6.根据权利要求1所述的利用微波进行菜籽油提取的方法，其特征在于，步骤二中，所述微波处理的温度为30~40℃。
7.根据权利要求1所述的利用微波进行菜籽油提取的方法，其特征在于，步骤二中，所述微波处理的时间为10~20min。
8.根据权利要求1所述的利用微波进行菜籽油提取的方法，其特征在于，步骤四中，所述浸出剂为乙醚、石油醚和正己烷中的一种或多种。
9.根据权利要求1所述的利用微波进行菜籽油提取的方法，其特征在于，步骤四中，所述浸泡的时间为4~6小时。
10.根据权利要求1所述的利用微波进行菜籽油提取的方法，其特征在于，步骤四中，所述浸泡的温度为40~60℃。
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