[发明专利]一种可稳定血酸的火锅底料

权利要求书

1.一种可稳定血酸的火锅底料，其特征在于，包括如下重量份的原料：200~270重量份的牛油；100~130重量份的糍粑辣椒；2~15重量份的花椒；8~16重量份的豆瓣；10~18重量份的香料；1~4重量份的冰糖；8~15重量份的白酒；5~10重量份的大葱；15~20重量份的老姜；10~16重量份的大蒜；30~50重量份的菜籽油；20~30重量份的色拉油；15~18重量份的豆鼓；2~4重量份的甜面酱；2~6重量份的耗油；4~10重量份的洋葱；6~12重量份的芹菜，3~5重量份的湿茶叶；

所述香料包括香草、孜然、胡椒、香茅草、排草、草果、茴香、红蔻、八角、 灵草、良姜、白蔻、香叶、桂皮、老蔻、砂仁、千里香、丁香和香果中的一种 或几种。

2.根据权利要求1所述的火锅底料，其特征在于，所述香草、孜然、胡椒、 香茅草、排草、草果、茴香、红蔻、八角、灵草、良姜、白蔻、香叶、桂皮、 老蔻、砂仁、千里香、丁香、香果、湿茶叶的重量比为0.5~1.5：0.2~0.5：0.5~0.8：0.2~0.5： 0.5~0.8：1~2：1~2：0.2~0.5：0.5~0.8:0.2~0.5：0.2~0.5：1~2：1~2：0.5~0.8： 0.2~0.5：0.5~0.8：0.2~0.5：0.2~0.5：1~2：0.1~0.3。