[发明专利]一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法

权利要求书

1.一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

(1)搭建大棚；

(2)耕种栽培地，理沟整厢；

(3)播种：将长满菌丝的菌袋拆开后除去被污染的部分，然后把菌种捏碎与酒糟、豆渣和复合酶混匀形成菌种混合物，将所述菌种混合物铺设于经步骤(2)处理后的栽培地中厢面上，铺设厚度为1-3cm，最后再在所述菌种混合物上铺设2-3cm的腐殖土和菌渣的混合物；所述菌种与酒糟、豆渣和复合酶的质量比为500-1000:2:2:2-5；所述复合酶为蔗糖酶、淀粉酶和纤维素酶按质量比1-5:1:1-3混合而成；所述菌渣为腐烂的羊肚菌子实体；

(4)发菌：铺上塑料薄膜，在整个土壤中含水量为40-60％、温度为10-25℃的条件下发菌7-14天；

(5)放置外援袋；

(6)田间管理：菌丝体萌芽阶段，控制整个土壤中含水量40-55％，空气湿度为50-70％；出菇后控制腐殖土和菌渣的混合物中含水量70-90％，空气湿度为80-90％，直至采收结束。

2.如权利要求1所述的一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法，其特征在于，步骤(2)中，耕种栽培地，理沟整厢具体为：首先均匀地撒入石灰水或生石灰及谷壳、稻草和秸秆的混合物；然后翻耕土地，除去杂草和大块石块后犁地，再把土地分成长30-40m，宽1-2m的垄厢，垄厢之间留有宽30cm、高10cm的深沟；最后向土地浇水，阴干至土壤水分达到50-70％。

3.如权利要求2所述的一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法，其特征在于，所述石灰水的质量分数为10-15％，用量为50-100L/亩；所述生石灰的用量为15-20kg/亩。

4.如权利要求2所述的一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法，其特征在于，所述谷壳、稻草和秸秆的混合物的用量为35-50kg/亩，混合物中谷壳、稻草和秸秆的质量比为1:1:1。

5.如权利要求1所述的一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法，其特征在于，步骤(3)中，所述腐殖土和菌渣的质量比1:1。

6.如权利要求5所述的一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法，其特征在于，所述腐殖土为阔叶林下面的黑色土壤。

7.如权利要求1所述的一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法，其特征在于，步骤(4)中，铺上塑料薄膜，在整个土壤中含水量为50％、温度为20℃的条件下发菌10天。

8.如权利要求1所述的一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法，其特征在于，步骤(5)中，放置外援袋具体为：发菌至厢面上开始出现洁白的菌丝体时，在厢面上每隔50cm放置一个打孔的营养袋。

9.权利要求8所述的一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法，其特征在于，所述营养袋按质量份数计，由如下组份组成：小麦20份，麦麸20份，谷壳10份，木屑20份，腐殖土15份，玉米秸秆10份，鸡粪5份。

10.如权利要求1所述的一种提高羊肚菌产量的人工栽培方法，其特征在于，步骤(6)中，菌丝体萌芽阶段，控制整个土壤中含水量55％，空气湿度为65％；出菇后控制腐殖土和菌渣的混合物中含水量80％，空气湿度为90％。