[发明专利]一种微波制备大豆油的方法在审
| 申请号： | 201810552541.3 | 申请日： | 2018-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108690707A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | 王俗新;王月阳 | 申请（专利权）人： | 镇江虎瑞生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/10 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 212415 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 大豆油 混合液 微波处理 微波预处理 微波设备 微波制备 大豆 球磨机 提取效率 研磨设备 有机溶剂 中性盐 水中 过滤 精炼 | ||
1.一种微波制备大豆油的方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一，将大豆加入到水中，然后放置于微波设备中，进行微波预处理；
步骤二，将微波预处理后的大豆混合液通过球磨机或其他研磨设备进行粉碎；
步骤三，在粉碎后的大豆混合液中加入有机溶剂，搅拌混合，并升温继续搅拌，得到中间混合液；
步骤四，将中间混合液放置于微波设备中进行二次微波处理，得到微波处理液；
步骤五，在微波处理液中加入中性盐，在30-40℃下搅拌混合60-100分钟，然后过滤得滤液；
步骤六，将滤液离心，分离得到大豆油初品；
步骤七，将大豆油初品进行精炼，得到成品。
2.根据权利要求1所述的微波制备大豆油的方法，其特征在于，步骤一中大豆和水的质量比为1:2-3。
3.根据权利要求1所述的微波制备大豆油的方法，其特征在于，步骤一中微波预处理的微波频率为2450-2600MHz，处理时间为3-5分钟。
4.根据权利要求1所述的微波制备大豆油的方法，其特征在于，步骤三中有机溶剂为正己烷和乙醇的混合物，其中正己烷和乙醇的质量比为5:1。
5.根据权利要求1所述的微波制备大豆油的方法，其特征在于，步骤三中升温的温度为40-50℃。
6.根据权利要求1所述的微波制备大豆油的方法，其特征在于，步骤四中二次微波处理的微波频率为2500-2600MHz，处理时间10-15分钟。
7.根据权利要求1所述的微波制备大豆油的方法，其特征在于，步骤五中加入的中性盐为氯化钠。
8.根据权利要求1所述的微波制备大豆油的方法，其特征在于，步骤五中加入中性盐的量为步骤一中大豆质量的1-2%。
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