[发明专利]一种增强体质的盐藻面在审

专利信息
申请号: 201810554085.6 申请日: 2018-05-31
公开(公告)号: CN108813338A 公开(公告)日: 2018-11-16
发明(设计)人: 杨凯;余以刚 申请(专利权)人: 广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学
主分类号: A23L7/109 分类号: A23L7/109;A23L11/00;A23L33/105;A23L33/135
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 528000 广东省汕头市三水*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 增强体质 黑豆 杜氏盐藻 富硒大蒜 盐藻 面条 保健食品领域 抗氧化功能 抗氧化活性 功能蛋白 免疫组织 人体代谢 神经组织 营养物质 微量元素 畅通性 内循环 小麦粉 亚健康 重量份 复配 富含 均衡 受损 修复 应用 帮助
【权利要求书】:

1.一种增强体质的盐藻面,其特征在于,所述盐藻面的配方包括如下重量份成分:

2.如权利要求1所述的一种增强体质的盐藻面,其特征在于,所述盐藻面的配方包括如下重量份成分:

3.如权利要求2所述的一种增强体质的盐藻面,其特征在于,所述盐藻面的配方包括如下重量份成分:

4.如权利要求1~3任一项所述的一种增强体质的盐藻面,其特征在于,所述富硒杜氏盐藻的种植方法包括如下步骤:

(1)将淡水和3倍卤水混合,并进一步称量后,按升为单位加入如下比例成分600mg硝酸钾,60mg磷酸氢二钾,500mg碳酸氢钠,0.1mg氯化锌,随后调整pH到8.0,对菌种进行培养;

(2)待菌种进入对数生长期后,取10%送入养殖场中,控制温度保持在25℃,盐度控制在100~120‰,Ph控制在7.5~8.5,并补充0.5g氯化锌和0.5g碳酸氢钠,继续培养一到两周后过滤收集沉淀物,得到所需富锌杜氏盐藻。

5.如权利要求1~3任一项所述的一种增强体质的盐藻面,其特征在于,所述富铜黑豆的种植方法包括如下步骤:

(1)选取优质黑豆,并进一步筛选出颗粒饱满且大小相近的作为种子,将其暴晒半小时后用清水冲洗;

(2)将晒后清洗好的种植用55℃的含5mg/L硫酸铜的温水进行浸泡,15分钟后加入冷水降温至25℃,直至种子开始发胀后,用清水冲洗,并于沥干后阴干备用;

(3)将阴干的种子用2%钼酸铵、0.1%硫酸锌、0.5%硼砂、

0.1%硫酸铜进行拌种;

(4)预留的土壤翻耕并粉碎,按一份糠配2份粪的比例混合作为基肥均匀撒放到土壤中,再次翻图使基肥混合均匀,并将将拌种后的种子以5厘米的深度,以15厘米的间隔种下种子,随后分别将300ppm的高锰酸钾、硫酸铜以及尿素混合后通过喷淋的方式均匀浇灌到种子附近土壤上;

(5)黑豆苗生长过程的培育办法和收获方法按常规办法进行,最终收获得到富铜黑豆。

6.如权利要求1~3任一项所述的一种增强体质的盐藻面,其特征在于,所述富硒大蒜汁的制备方法包括如下步骤:

挑选出无异常的富硒大蒜用清水洗净后使用沸水漂洗5分钟,并加入等质量的水分榨成汁,过滤掉固体后剩余液体为所需富硒大蒜汁。

7.如权利要求6所述的一种增强体质的盐藻面,其特征在于,所述富硒大蒜的种植包括如下步骤:

(1)选取质量优良的大蒜作为种子,进一步挑选直径大小相等的大蒜,各自之间的粒径不超过1厘米,将其浸泡在90~110mg/L的硒酸钾中,7小时后取出,阴干备用;

(2)提前准备好用于种植大蒜的田地,将20~30厘米的土翻出来,并撒上一层豆饼粉和120倍质量份的动物干粪作为底肥;

(3)将浸泡过的大蒜种子种植于步骤(2)中翻好的田地中,并确保芽朝天空,将其埋入土中,保持芽的顶端刚好露出,每颗间隔35厘米,且全程保持田地的湿度为60~70%;

(4)待蒜苗出土5毫米后,开始施加人畜粪便,每亩600~700千克,隔2周后再次施加;

(5)待蒜苗生长成熟前一个月,将90~110mg/L的硒酸钾均匀的喷洒到大蒜叶片上,一周2次,持续2周后即可等候成熟,正常采收得到所需富硒大蒜。

8.一种制备权利要求1~7任一项所述盐藻面的方法,其特征在于,所述制备方法包括如下步骤:

(1)①取收获得到的富锌杜氏盐藻,晒干后打成粉备用,得到盐藻粉;

②取收获得到的富铜黑豆,炒熟后打成粉,得到黑豆粉;

(2)取盐藻粉、黑豆粉与大蒜汁富硒混合后,加入小麦粉并充分混匀后加入水进一步和匀,并用和面机处理5~15分钟,得到面团;

(3)将面团送入熟化机中,以25~40℃的温度进行熟化,半小时后进行1小时的辊压,使面团彻底辊压成面饼;

(4)将面饼用面条机压成条状,并放置于40~45℃的干燥环境下风干,得到所述一种增强体质的盐藻面。

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