[发明专利]一种清热润肺桑叶茶

权利要求书

1.一种清热润肺桑叶茶，其特征在于，其原料按重量份包括：60-80份桑叶、3-7份桔梗、2-8份薄荷、10-16份金银花、5-10份胖大海、2-7份麦冬、10-15份川贝母、1-5份诃子、6-10份乌梅、1-6份栀子、1-4份金果榄、2-6份黄芩、8-15份甘草。

2.根据权利要求1所述清热润肺桑叶茶，其特征在于，其原料按重量份包括：65-75份桑叶、4-6份桔梗、3-6份薄荷、12-15份金银花、6-8份胖大海、3-6份麦冬、11-13份川贝母、2-4份诃子、7-9份乌梅、2-5份栀子、2-3份金果榄、3-5份黄芩、10-13份甘草。

3.根据权利要求1或2所述清热润肺桑叶茶，其特征在于，其原料按重量份包括：70份桑叶、5份桔梗、5份薄荷、13份金银花、7份胖大海、5份麦冬、12份川贝母、3份诃子、8份乌梅、4份栀子、2.5份金果榄、4份黄芩、12份甘草。

4.根据权利要求1-3任一项所述清热润肺桑叶茶，其特征在于，所述清热润肺桑叶茶的制备方法，包括如下步骤：

S1、将桑叶、桔梗、薄荷、金银花、胖大海、麦冬、川贝母、诃子、乌梅、栀子、金果榄、黄芩及甘草清洗干净，并将诃子和乌梅去核，然后将处理好的原料浸泡于40-60℃的浸渍液中，浸渍液是由石油醚、甲酸乙酯及甲酸溶于水中制得，备用；

S2、将浸泡后的原料均匀摊开，直至减重达到10-20％，得到萎凋后的原料；

S3、将萎凋后的原料置于含有氯化钠、香豆酸和苯乙烯酸的85-95℃水中，搅拌4-8min后迅速捞出放入流动冷水中，冷却至常温，脱去原料表面水分，备用；

S4、将步骤3处理后的原料在60-70℃下进行低温蒸汽干燥，干燥至6-8成干度，再与微生物搅拌混合均匀，装袋后密封，进行干发酵12-18h，备用；

S5、将壳聚糖、米醋及白酒均匀洒于步骤4得到的干发酵后的原料中，混合均匀，将砂锅武火加热后立即放入处理好的原料，并迅速进行翻炒5-7min，后采用文火继续翻炒，直至水分含量为5-7wt％，粉碎，过200-300目筛，灭菌后按每袋5-7g重量装入茶叶过滤纸袋中热封，制得所述清热润肺桑叶茶。