[发明专利]烹饪设备及其方法

说明书

本发明涉及烹饪设备及其方法。公开了一种烹饪设备，其具有双壁构造的真空管，在双壁构造之间形成有真空。真空管包括用于放置待烹饪材料的中空空间。烹饪设备还包括构造成关闭真空管的中空空间的盖子。烹饪设备还包括配置在真空管内的电加热元件。烹饪设备适于从电加热元件收集加热能量，用于烹饪放置在中空空间中的材料。

技术领域

本发明大体上涉及食品器具，并且更具体地涉及烹饪设备和烹饪方法。

背景技术

人类在大约35万年前发现用火烧烹饪食物，但是烹饪的基本技术保持大致相同。例如，未煮过的食物材料被放置在容器中，然后直接位于热源的上方，例如木柴火、燃气火或电加热。近来，烹饪技术中有多种创新和改进，例如微波炉、瓦罐锅、电磁炉顶部等。此外，其他创新包括不粘锅和用于爆米花、吐司和烧烤等食品的特定炊具。

然而，对于优化制备膳食所需的加热能量的量，特别是减少所需加热能量或(更有效地利用相同的加热能量)来进行烹饪的方法只有很少的创新。此外，户外烹饪一直是一个挑战。

因此，鉴于上述讨论，存在克服传统烹饪的上述缺点的需求。

发明内容

本发明提供一种烹饪设备。

本发明还提供一种烹饪方法。

在一个方面，本发明的实施例提供了烹饪设备，包括具有在双壁构造之间形成的真空的双壁构造的真空管。真空管包括用于放置待烹饪材料的中空空间。盖配置成关闭真空管的中空空间。烹饪设备还包括配置在真空管内的电加热元件。烹饪设备适于从加热元件收集加热能量，用于烹饪放置在中空空间中的材料。

在一个方面，本发明的实施例提供了一种用于烹饪的方法。该方法包括将待烹饪材料放置在具有双壁构造的真空管的中空空间中，并且在双壁构造之间产生真空。该方法还包括用盖子关闭真空管的中空空间，并且通过加热元件提供加热能量用于烹饪放置在中空空间中的材料。

本发明的实施例基本上消除或至少部分地解决了背景中的前述问题，并且提供了一种有效的烹饪设备和方法。该烹饪设备和方法适于至少使用电能进行烹饪。这样可以减少烹饪时间，减少对能源的依赖。具体而言，额外的加热(其可以是太阳能或电能)使得整个烹饪过程更快。此外，在双层壁结构之间形成真空的双壁结构的真空管提供了优异的保温性，这显著地减少了不期望的空气加热(或烹饪时间)。此外，本发明的烹饪设备紧凑且便携，这使得烹饪设备更方便用于室内或室外烹饪，例如在娱乐厢式货车、小船、小型公寓等中。此外，烹饪设备被配置为使用电源来向电加热元件提供电能，还可以用作诸如灯、收音机、蜂窝电话、咖啡机、混合器等电器的电源。

根据附图和结合所附权利要求解释的说明性实施例的详细描述，本发明的其他方面、优点、特征和目的将变得显而易见。

应该理解，在不脱离如所附权利要求限定的本发明的范围的情况下，本发明的特征易于以各种组合进行组合。

附图说明

当结合附图阅读时，上面的概述以及说明性实施例的以下详细描述将被更好地理解。为了说明本发明，在附图中示出了本发明的示例性构造。然而，本发明不限于本文公开的具体方法和手段。而且，本领域技术人员将会理解，附图不是按比例绘制的。只要有可能，相同的元件用相同的附图标记表示。

现在将参考下面的图仅通过示例来描述本发明的实施例，其中：

图1是根据本发明的实施例的用于烹饪的设备的立体图；

图2是根据本发明的实施例的用于烹饪的设备的各种附件的示意图；

图3-5是根据本发明的各实施例的用于烹饪的设备的框图；和

图6示出了根据本发明的实施例的烹饪方法的各个步骤。