[发明专利]复合锅具及其制备方法

说明书

本发明涉及锅具领域，公开了一种复合锅具及其制备方法。所述复合锅具由内向外依次包括陶瓷内胆(1)、含铝涂层(2)、铝焊层(3)和金属外壳(4)。制备复合锅具的方法包括：(1)在陶瓷内胆的外侧表面喷涂含铝涂层；(2)在含铝涂层以及金属外壳的内侧涂覆钎剂和焊料，以通过炉内钎焊的方式连接陶瓷内胆和金属外壳。本发明的锅具陶瓷内胆与金属外壳紧密结合，兼具陶瓷锅具健康环保、金属锅具不易破裂且适用于电磁加热和压力锅的特点，因此，本发明的复合锅具健康环保、在和食物长期接触过程中不存在金属元素溶出风险，而且不易破裂，可应用于电磁加热和压力锅。

技术领域

本发明涉及锅具领域，具体涉及复合锅具及其制备方法。

背景技术

近年来随着人民的生活水平越来越高，对健康环保的锅具材料要求越来越高，对金属材料锅具生锈及中毒等问题日益担心，由于陶瓷材料的优越性能，健康环保，耐化学腐蚀，在和食物长期接触过程中不存在金属元素溶出风险，还具有一定的远红外穿透功能，保证食物的鲜美可口，应用到锅具领域越来越受到重视，但陶瓷材料不具有电磁加热功能，材质比较脆、容易跌落破裂，而且陶瓷锅应用于压力锅存在安全风险。

目前，陶瓷与金属之间是无法实现有效的紧密结合，因此，通常的金属-陶瓷复合锅具的传热效果较差。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术存在的陶瓷锅或金属锅应用受限的问题，提供一种复合锅具及其制备方法。

为了实现上述目的，本发明一方面提供了一种复合锅具，该复合锅具由内向外依次包括陶瓷内胆、含铝涂层、铝焊层和金属外壳。

本发明第二方面提供了制备复合锅具的方法，该方法包括以下步骤：

(1)在陶瓷内胆的外侧表面喷涂含铝涂层；

(2)在含铝涂层以及金属外壳的内侧涂覆钎剂和焊料，以通过钎焊的方式连接陶瓷内胆和金属外壳。

通过上述技术方案，本发明的锅具陶瓷内胆与金属外壳紧密结合，兼具陶瓷锅具健康环保、金属锅具不易破裂且适用于电磁加热和压力锅的特点，因此，本发明的复合锅具健康环保、在和食物长期接触过程中不存在金属元素溶出风险，而且不易破裂，传热性良好，可应用于电磁加热和压力锅。

附图说明

图1是根据本发明的一种实施方式的复合锅具的结构示意图。

附图标记说明

1 陶瓷内胆 2 含铝涂层

3 铝焊层 4 金属外壳

具体实施方式

在本文中所披露的范围的端点和任何值都不限于该精确的范围或值，这些范围或值应当理解为包含接近这些范围或值的值。对于数值范围来说，各个范围的端点值之间、各个范围的端点值和单独的点值之间，以及单独的点值之间可以彼此组合而得到一个或多个新的数值范围，这些数值范围应被视为在本文中具体公开。

如图1所示，本发明提供的复合锅具由内向外依次包括陶瓷内胆1、含铝涂层2、铝焊层3和金属外壳4。其中，锅具通常以容器的形态存在，因此，本领域技术人员能够理解的是，“由内向外”中的‘内’意指与待盛物品(如食物)直接接触的里侧，‘外’意指锅具的外侧。在使用本发明提供的复合锅具时，陶瓷内胆直接与待盛物品(如食物)接触，而金属外壳设置于最外侧。