[发明专利]一种食用水蜜桃香精及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种食用水蜜桃香精，其特征所述的食用水蜜桃香精按质量百分比计算，其制备所用原料组成及含量如下：

2.如权利要求1所述的一种食用水蜜桃香精，其特征按质量百分比计算，其制备所用原料组成及含量如下：

3.如权利要求1所述的一种食用水蜜桃香精，其特征按质量百分比计算，其制备所用原料组成及含量如下：

4.如权利要求1所述的一种食用水蜜桃香精，其特征按质量百分比计算，其制备所用原料组成及含量如下：

5.如权利要求1所述的一种食用水蜜桃香精，其特征按质量百分比计算，其制备所用原料组成及含量如下：

6.如权利要求1所述的一种食用水蜜桃香精，其特征按质量百分比计算，其制备所用原料组成及含量如下：

7.如权利要求1-6任一权利要求所述的食用水蜜桃香精的制备方法，其特征在于具体步骤如下：

按食用水蜜桃香精制备所用原料组成及含量，首先将苯甲醛、香兰素、苯甲醇、芳樟醇、桃醛、γ-癸内酯、2-甲基丁酸、2-异丙基-4-甲基噻唑、异戊酸乙酯、己酸、10％叶醇、香茅醇、1％硫代薄荷酮、δ-十一内酯、β-紫罗兰酮、肉桂油、10％反-2-己烯醛、十八醛和乙酸乙酯混合均匀，然后加入丙二醇，再搅拌混匀，即得食用水蜜桃香精。

8.如权利要求1-6任一权利要求所述的食用水蜜桃香精用于风味乳饮品、饮料或果冻的加香，其用量为风味乳饮品、饮料或果冻总重量的0.1-0.5％。

9.如权利要求8所述的食用水蜜桃香精用于风味乳饮品的加香，其用量为风味乳饮品总重量的0.3-0.5％；

所述的风味乳饮品为水蜜桃风味牛奶饮品。

10.如权利要求9所述的食用水蜜桃香精用于风味乳饮品的加香，其用量为风味乳饮品总重量的0.5％。