[发明专利]一种安神解暑玉米茶及其制备方法

说明书

本发明涉及一种安神解暑玉米茶，包括:茶叶包、奶茶辅料包和调味包；其中茶叶包由以玉米须、绿豆、百合、荷叶、竹叶和麦冬制成；奶茶辅料包由玉米粒和奶粉制成；调味包由甜味剂制成。将绿豆加水慢火煎煮成汤，冷却后浓缩，获得浓缩绿豆汤；将麦冬加水煮沸后，去滓留汤，获得麦冬滤液；将浓缩绿豆汤和麦冬滤液混合，喷洒在百合、荷叶、竹叶和玉米须的混合茶叶原料上；并进行干燥、揉捻、辐射杀青，再进行杀菌、袋装，获得茶叶包；将玉米粒制成玉米速溶粉与奶粉混合均匀，灭菌、袋装，获得奶茶辅料包；将甜味剂灭菌、袋装，获得调味辅料包。本发明不仅风味独特、口感可调，且其具有安神解暑的保健功效。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，更具体的说是涉及一种安神解暑玉米茶及其制备方法。

背景技术

茶叶作为一种著名的保健饮品，一直以来深受人们喜爱。随着社会发展，人们对茶的作用有了越来越高的期望。具有各种各样保健作用的茶也越来越多。

但是，在炎热的夏季，闷热的环境会对人们情绪以及身体造成不良的影响，而现有技术中的茶大多不具备安神解暑功效。

因此，如何提供一种具有安神解暑功能的茶是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种具有安神解暑功能的茶。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：

一种安神解暑玉米茶，包括，茶叶包、奶茶辅料包和调味包；

茶叶包由以下重量份数的原料制成：玉米须20-30份、绿豆7-10份、百合7-10份、荷叶7-10份、竹叶7-10份、麦冬7-10份；

奶茶辅料包由以下重量份数的原料制成：玉米粒3-6份，奶粉3-6份；

调味包由以下重量份数的原料制成：甜味剂1-3份。

本发明的有益效果是：本发明中采用玉米须作为主要原料，其味甘性平，不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿；并辅以绿豆、百合、荷叶、竹叶、麦冬，其中，绿豆具有消肿通气，清热解毒之功效；百合具有养阴润肺、补中益气、清心安神之功效；荷叶具有去暑、健脾以及降血脂的作用；竹叶具有具有清热利尿，清凉解暑作用；麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，采用各原料相互配合，可以充分发挥安神去暑的效果。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进：

进一步，甜味剂为木糖醇。

进一步，百合包括百合花和百合叶,百合花和百合叶重量比为1:0.7-1。

进一步，玉米粒为新鲜嫩玉米。

采用上述进一步方案的有益效果是：本发明中采用合理的甜味剂、百合花和百合叶，以及新鲜的嫩玉米，可以使产品的营养更丰富，且使其具有独特的风味，口感更好。

本发明还提供一种安神解暑玉米茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤(1)：按照以上安神解暑玉米茶所述的重量份称取各原料；

步骤(2)：将绿豆加水慢火煎煮成汤，冷却后浓缩，获得浓缩绿豆汤；

步骤(3)：将麦冬加水煮沸后，去滓留汤，获得麦冬滤液；

步骤(4)：将百合、荷叶和竹叶，与玉米须混合，获得混合茶叶原料；

步骤(5)：将步骤(2)中的浓缩绿豆汤和步骤(3)中的麦冬滤液混合，再次浓缩，获得配料浓缩液；

步骤(6)：将步骤(5)中的配料浓缩液均匀的喷涂在步骤(4)中的混合茶叶原料上，获得茶叶底料；