[发明专利]一种用于提高饲料吸收率的红糖发酵液及其加工方法

说明书

本发明涉及红糖制品加工技术领域，具体涉及一种用于提高饲料吸收率的红糖发酵液及其加工方法。所述红糖发酵液包括红糖8～12份、红枣5～9份、红茶3～5份、纯牧草汁5～7份、纯玉米浆8～12份、枯草芽孢杆菌0.3～0.5份、双歧杆菌0.2～0.4份、嗜热链球菌0.4～0.6份、酵母菌0.8～1.2份、地衣芽孢杆菌0.3～0.5份、乳酸菌0.5～0.7份；利用红糖中富含的多种氨基酸和烟酸、碳水化合物等多种物质，结合牧草汁清香和紫黑糯玉米可被高度消化的特性，在多种微生物真菌的配合下，深度发酵，离心摄取上清液，加工研制出一种清澈透明、颜色浅黄的红糖发酵液，与现有的猪牛饲料调配均匀后投喂猪牛，可有效提高猪牛对饲料的消化率和对饲料有益成分的吸收效率。

技术领域

本发明涉及红糖制品加工技术领域，具体涉及一种用于提高饲料吸收率的红糖发酵液及其加工方法。

背景技术

红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。

本发明研究人员多年的猪牛养殖发现，猪牛在长期吃食饲料后，拉出来的粪便中还含有部分未消化饲料；同时，猪牛在长期吃食同一种饲料后，其会对饲料产生轻微的排挤，特别是妊娠母猪或母牛，其会对饲料产生较大的排挤，不愿意吃食饲料。

基于上述猪牛养殖问题，本发明研究人员从猪牛本身和饲料本身下功夫，致力于提高猪牛对饲料的吸收率和减少猪牛对饲料的排挤。本研究人员在红糖制品用于提高龙虾养殖效率，减少养殖成本的科学研究报道上，摄取到部分启发，并无数次通过红糖制品对猪牛饲料进行调配研究，成功研制出一种具有提高猪牛对猪牛饲料的吸收效率和喜爱度的红糖发酵液，用于与现有猪牛饲料拌匀后投喂猪牛。

发明内容

基于上述研究成果，本发明提供了一种用于提高饲料吸收率的红糖发酵液及其加工方法，目的在于提高猪牛对猪牛饲料的吸收效率和喜爱度。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种用于提高饲料吸收率的红糖发酵液，包括以下重量份原料：

红糖8～12份、红枣5～9份、红茶3～5份、纯牧草汁5～7份、纯玉米浆8～12份、枯草芽孢杆菌0.3～0.5份、双歧杆菌0.2～0.4份、嗜热链球菌0.4～0.6份、酵母菌0.8～1.2份、地衣芽孢杆菌0.3～0.5份、乳酸菌0.5～0.7份。

优选的，所述红糖发酵液包括以下重量份原料：

红糖10份、红枣7份、红茶4份、牧草汁6份、纯玉米浆10份、枯草芽孢杆菌0.4份、双歧杆菌0.3份、嗜热链球菌0.5份、酵母菌1.0份、地衣芽孢杆菌0.4份、乳酸菌0.6份。

优选的，所述牧草汁包括象牙牧草汁、增润牧草汁、茅草汁中任意一种。

优选的，所述纯玉米浆为纯紫黑糯玉米浆。

一种用于提高饲料吸收率的红糖发酵液的加工方法，包括以下步骤：

a、纯牧草汁制备：取新鲜牧草，除去带有枯黄或斑点的草片，切碎为1～3cm颗粒，加入与牧草颗粒相同重量份的去离子水，榨取牧草汁，过滤，取所需重量份的牧草滤液置于8～12℃的冷藏室中保鲜备用；