[发明专利]一种含有活性精油奇亚籽胶微胶囊及制备方法

权利要求书

1.一种含有活性精油奇亚籽胶微胶囊的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)提取奇亚籽胶；

(2)将大蒜精油和芥末精油混合得混合精油作为微胶囊芯材，将混合精油加入奇亚籽胶和去离子水的混合液中，超声辅助混合得混合溶液；

(3)将混合溶液均质后进行喷雾冷冻干燥，得含有活性精油的奇亚籽胶微胶囊。

2.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，奇亚籽胶的提取方法如下：

S1：选取无病害、品质优良奇亚籽为原料；

S2：奇亚籽经初步粉碎后经使用红外辐照进行杀菌灭酶；

S3：取S2处理原料奇亚籽进行水解提取奇亚籽胶；

S4：取S3中的奇亚籽浆液离心8000～10000rpm，10～20min后过滤掉奇亚籽碎渣，奇亚籽胶溶液后进行醇沉，取沉淀进行真空冷冻干燥，并进行粉碎，得奇亚籽胶。

3.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于，S2中红外辐照进行杀菌灭酶的条件为：辐照度为1.5～3kW/m²，辐照距离75～100mm，辐照时间6～10min。

4.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于，S3中水解条件为：使用电解水提取奇亚籽胶，奇亚籽与电解水按质量比1:20～30常温下搅拌2～4小时，电解水为弱酸性pH5.0～7.0。

5.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，步骤(2)中混合精油中大蒜精油与芥末精油的混合体积比为1:0.75～1:1.5。

6.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，步骤(2)中微胶囊芯材与与奇亚籽胶质量比为1:3～1:5，奇亚籽胶与去离子水的质量比0.4～0.6：1。

7.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，步骤(2)中超声条件为：功率为150～300w，时间为30～70min，温度为30℃。

8.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于，步骤(3)中的均质条件为：9000～15000rpm；3～7min。

9.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于，步骤(3)中喷雾冷冻干燥条件为：使用30～50psi压缩空气进行进料雾化，进料速度为25～40ml/min，于液氮冻结10min成小冰晶，迅速放入减压低温环境进行冻干，真空度为50～70kPa，温度为-40℃保持2～3小时，之后温度升到-25℃保持10～12小时，之后4小时内由-25℃逐步升至-8℃并维持3小时，之后3小时内逐步升到室温，真空度恢复至常压，完成干燥。

10.一种如权利要求1～9任一项权利要求所述制备方法制备得到的含有活性精油奇亚籽胶微胶囊。