[发明专利]一种养身茶叶及其制备工艺

说明书

本发明公开了一种养身茶叶及其制备工艺，配方包括乌龙茶、天麻、菊花、甘草、枸杞子、橘皮、半边苏和莲子心，上述组分配比为，乌龙茶25~50％、天麻20~25％、菊花5~15％、甘草5~10％、枸杞子3~6％、橘皮3~6％、半边苏3~6％和莲子心2~7％；其制备工艺包括如下步骤：步骤一，选料；步骤二，粉碎；步骤三，摇青及晾青；步骤四，炒青；步骤五，揉捻及造型；步骤六，清洗及低温干燥；步骤七，烘焙；本发明，具有安神益智、祛痰和消肿的功能，用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸，神志恍惚，气血虚弱和免疫功能低下人群，起到滋补肝肾、强筋壮骨、健胃提神的养身效果；各原料均为常见材料，生产成本低，可通过茶袋装取进行泡茶，便于使用，可大量生产。

技术领域

本发明涉及茶叶制备技术领域，具体为一种养身茶叶及其制备工艺。

背景技术

随着生活水平的提高，人们吸收的营养越来越丰富，从而导致越来越多的人出现营养过剩、患上肥胖症等问题，严重影响了人们的身体健康，而现有的很多养生配方都具有副作用，服用过量容易产生不良影响。

杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。韭菜，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防治百病。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

目前市场药茶，特别是保健类的药茶特别多，但大多数的养身茶叶存在以下缺陷：不能够同时具有安神益智、祛痰和消肿的功能，不能适用于用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸，神志恍惚，气血虚弱和免疫功能低下人群，滋补肝肾、强筋壮骨、健胃提神的养身效果差；现有的养身茶配方原料均采用昂贵的中药材，生产成本高，一般都是通过熬煮的方式饮用茶水，不便于使用，不可大量生产；针对这种缺陷，所以我们设计一种养身茶叶是很有必要的。

发明内容

本发明的目的在于提供一种养身茶叶及其制备工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种养身茶叶，包括杜仲、绿茶、枸杞、菊花、田七、甘草、决明子和韭菜，上述组分配比为，杜仲14~20％、绿茶14~20％、枸杞12~17％、菊花12~15％、田七12~15％、甘草7~10％、决明子1~5％和韭菜2~5％。

一种养身茶叶制备工艺，包括如下步骤：步骤一，选料；步骤二，粉碎；步骤三，摇青及晾青；步骤四，炒青；步骤五，揉捻及造型；步骤六，清洗及低温干燥；步骤七，烘焙；

其中在上述的步骤一中，对杜仲、绿茶、枸杞、菊花、田七、甘草、决明子和韭菜进行拣选，挑选出饱满的材料，将损坏的材料剔除，按照杜仲14~20％、绿茶14~20％、枸杞12~17％、菊花12~15％、田七12~15％、甘草7~10％、决明子1~5％和韭菜2~5％的比例配制好，进行存放；

其中在上述的步骤二中，对绿茶挑选鲜叶，萎凋至叶色转为暗绿色，表面光泽消失，青草气消失，将绿茶投入到粉碎机中，进行粉碎，粉碎过后经过150~220目筛进行筛选；