[发明专利]一种高蛋白含量脑蛋白水解物的制备方法

说明书

本发明公开了一种高蛋白含量脑蛋白水解物的制备方法，包括以下步骤：a.首先对脑组织进行选取；b.待步骤a完成后再进行化冻清洗的工作；c.待步骤b完成后，再进行匀浆工作；d.待步骤c完成后，再进行胶原蛋白肽的准备；e.待步骤d完成后，再进行高能环保生物醇油的制备，通过使用纯机械的物理方法来去除脑组织中的脂肪类物质，无热原性，具有较高的抗氧化应激活性，对神经细胞具有很好的修复能力，是一种非常环保的方法，同时避免有机物在脑蛋白水解物中的残留，也更安全，可通过配合胶原蛋白肽的内置后，再进行两次的超滤及纳滤，使得主要成份为分子量小于1000的短肽和多肽的组合物，除去大分子杂质，保证了药物的高蛋白性及稳定性，便于推广使用。

技术领域

本发明涉及脑蛋白水解物生产技术领域，具体为一种高蛋白含量脑蛋白水解物的制备方法。

背景技术

脑蛋白水解物是一种大脑所特有的肽能神经营养药物。能以多种方式作用于中枢神经，调节和改善神经元的代谢，促进突触的形成，诱导神经元的分化，并进一步保护神经细胞免受各种缺血和神经毒素的损害，注射后可很快分布于各组织中，能被人体代谢、同化、利用，剩余成分由肾脏排出体外。50％～80％的游离氨基酸可通过血-脑脊液屏障进入脑神经细胞，氨基酸在脑内的代谢很快，其半衰期为几秒钟至几小时。

目前，脑蛋白水解物可进行人工制备，配合医疗方面进行使用，但是在实际使用中，现有的脑蛋白水解物提取方式会使用到化学试剂和热源，虽然加快了制备速度，但是就难以保证脑蛋白水解物的环保性和高蛋白性，直接影响到了药物的使用，其次在无法保证成品分子量的情况下，对于使用中的吸收和稳定，也存在一定的不可控性，这些都是实际存在而又急需解决的问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种高蛋白含量脑蛋白水解物的制备方法，通过使用纯机械的物理方法来去除脑组织中的脂肪类物质，无热原性，具有较高的抗氧化应激活性，对神经细胞具有很好的修复能力，是一种非常环保的方法，同时避免有机物在脑蛋白水解物中的残留，也更安全，可通过配合胶原蛋白肽的内置后，再进行两次的超滤及纳滤，使得主要成份为分子量小于1000的短肽和多肽的组合物，除去大分子杂质，保证了药物的高蛋白性及稳定性，便于推广使用。

为解决上述问题，本发明提供如下技术方案：一种高蛋白含量脑蛋白水解物的制备方法，包括以下步骤：

a.首先对脑组织进行选取；

b.待步骤a完成后再进行化冻清洗的工作；

c.待步骤b完成后，再进行匀浆工作；

d.待步骤c完成后，再进行胶原蛋白肽的准备；

e.待步骤d完成后，再进行高能环保生物醇油的制备；

f.待步骤e完成后，最后对高能环保生物醇油进行密封。

作为本发明的一种优选实施方式，所述步骤a中；脑组织的选取需要从健康猪新鲜大脑组织中提取，提取之后密封，直接进入—60℃冷冻库进行急速冷冻，确保细胞活性。

作为本发明的一种优选实施方式，所述步骤b中：取符合质量标准的猪脑，于投料前日从冷冻库中取出,室温化冻,洗净血水及污物,除去皮膜,用蒸馏水勾兑2％浓度的酒精，对猪脑漂洗三次，自然晾干。

作为本发明的一种优选实施方式，所述步骤c中：需配合无菌环境，将猪脑加入2倍蒸馏水，配合匀浆机，匀浆10min，过程中电机的转动为1300r/min，在静置20min后密封。

作为本发明的一种优选实施方式，所述步骤d中：胶原蛋白肽，从胶原蛋白物中提取得到的产物，胶原肽的平均分子量在1.000Da左右，相对胶原复杂的三级超螺旋结构，胶原肽的线状结构使其消化吸收率高达80％(胶原为<＝1％)。

作为本发明的一种优选实施方式，所述步骤e还包括其制备方法，步骤包括如下；