[发明专利]一种富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法

权利要求书

1.一种富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将萝卜籽粉碎后，进行低温水调质和保温酶解，得到酶解产物；

通过有机溶剂从酶解产物中浸取毛油；

对毛油进行脱水、脱磷、脱酸和脱色处理，制得萝卜籽油。

2.如权利要求1所述的富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法，其特征在于，将萝卜籽粉碎后，依次进行低温水调质和保温酶解，得到酶解产物的步骤中，所述低温水调质的步骤具体包括：

向萝卜籽的粉碎料中喷洒4～30℃的水，所述水的添加量为所述萝卜籽质量的0.03～0.5倍。

3.如权利要求1所述的富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法，其特征在于，将萝卜籽粉碎后，依次进行低温水调质和保温酶解，得到酶解产物的步骤中：所述保温酶解的温度为4～40℃，时间为5～40min。

4.如权利要求1所述的富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法，其特征在于，通过有机溶剂从酶解产物中浸取毛油的步骤中：所述有机溶剂为正己烷、丙酮和二氯甲烷中的任意一种。

5.如权利要求1所述的富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法，其特征在于，对毛油进行脱水、脱磷、脱酸和脱色处理，制得萝卜籽油的步骤，包括：

对毛油进行脱水处理，得脱水毛油；

向脱水毛油中加入固体脱磷剂，搅拌后固液分离，得脱磷毛油；

向脱磷毛油中加入固体脱酸剤，搅拌后固液分离，得脱酸毛油；

向脱酸毛油中加入固体脱色剂，搅拌后固液分离，制得萝卜籽油。

6.如权利要求5所述的富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法，其特征在于，对毛油进行脱水处理，得脱水毛油的步骤中：所述脱水处理的方法为无水硫酸钠吸附、真空脱水或真空闪蒸脱水。

7.如权利要求5所述的富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法，其特征在于，向脱水毛油中加入固体脱磷剂，搅拌后固液分离，得脱磷毛油的步骤中：所述固体脱磷剂的添加量为所述脱水毛油质量的1～2.5％。

8.如权利要求5所述的富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法，其特征在于，向脱磷毛油中加入固体脱酸剤，搅拌后固液分离，得脱酸毛油的步骤中：所述固体脱酸剂的添加量为所述脱磷毛油质量的2～3％。

9.如权利要求5所述的富含莱菔素的萝卜籽油的制备方法，其特征在于，向脱酸毛油中加入固体脱色剂，搅拌后固液分离，制得萝卜籽油的步骤中：所述固体脱色剂的添加量为所述脱酸毛油质量的2～3％，所述固体脱色剂为活性白土、白炭黑、凹凸棒土和活性炭中的至少一种。