[发明专利]一种普洱熟茶陈化的方法

权利要求书

1.一种普洱熟茶陈化的方法，其特征在于，所述普洱熟茶陈化的方法通过静电—分筛技术，将普洱茶熟茶毛料分出等级；采用不潮水、延长汽蒸时间的方法，激活果胶酶活性，促进果胶分解。

2.如权利要求1所述的普洱熟茶陈化的方法，其特征在于，将发酵好的熟茶通过分筛技术分出等级，使用不同型号的筛目，将茶叶按照外形大小分出不同等级；使用静电技术在18转/s的基础上将茶叶中的杂质除去。

3.如权利要求1所述的普洱熟茶陈化的方法，其特征在于，将普洱茶熟茶毛料分出等级后，还需进行：将洁净的茶叶对放于仓库中，温度21±3摄氏度～26±3摄氏度；室内湿度在50％～70％；在仓库中陈化24周。

4.如权利要求3所述的普洱熟茶陈化的方法，其特征在于，在仓库中陈化24周后，拼配普洱茶。

5.如权利要求1所述的普洱熟茶陈化的方法，其特征在于，采用不潮水、延长汽蒸时间的方法，包括：

压制前不潮水，称量后在蒸气上持续蒸45秒。

6.如权利要求5所述的普洱熟茶陈化的方法，其特征在于，在蒸气上持续蒸45秒后，需进行：

压制成型；

在温度为55摄氏度的恒温室内干燥48小时，茶叶干燥到水分含量10％-12％。

7.一种利用权利要求1所述普洱熟茶陈化的方法陈化的普洱熟茶。